炊飯器で玄米。

最近の電気炊飯器は
玄米炊きの機能
がついたものが
多いようです。

が、そうした機能がなくても
玄米を炊くことはできます。

たとえば
うちにあるこの（３号炊きの）炊飯器。


１０年以上むかしのものです。

まだこわれてませんが
すでに引退してます。

玄米炊きモードはついていません。

電気炊飯器で玄米を炊くときの基本は
洗った玄米１に水２の分量で
玄米を一晩水につけることです。

その基本どおりに試してみたら
ちゃんと炊けました。

カニの穴もしっかりできています。

確かに最新の炊飯器だともっと
もちもちとか、ぷちぷちとか、ふわふわとか
に炊けます。

が、ぜいたくは
言わないことにしましょう。

これはこれで合格