生クリーム63g !

ちょっと事情がありまして、注文していた山地酪農牛乳を10日間、使わずに冷蔵庫に置きっぱなしにしてしまいました。
で、「腐ってるかなあぁぁぁ」と恐る恐るパックを開けてみました。
なんと上の方に生クリームがたっぷりついてます。


重さを量ってみると 63gもありました。
固まってはいましたが、味も上等で一部はコーヒーに。
　

牛乳と残りの生クリームはもクリームスープに変身。


斉藤牧場の生乳は、自然の中で育った牛から搾っているので雑菌が少ない、と聞いたことがあります。
だから腐りにくいんではないでしょうか。
でも、みなさんは真似しないでくださいね。（それとも実験してみますか？）