きゅうり でピクルス

愛知県より

畑村香織の「土といのち」で　お料理３年生

～土佐のめぐみで家族のいのちをまもるご飯作り～

★ きゅうり　でピクルス ★


きゅうりは　洗って　塩で　スリスリします


きゅうりは１センチくらい輪切り


飯尾醸造の富士ピクル酢があれば簡単！
きゅうりときゅうりの重さに対し３分の一の量の酢を
保存袋に入れます
山本さんのたかのつめも　いれましょう


一晩で　できます！
残りの酢は　手作りドレッシングに使いましょう