先週のお魚色々セットで～す

★ 土佐のお魚色々セット ★

土佐佐賀産直出荷組合がお届けする 土佐のお魚色々セットには
2種入り400g以上と3種入り600g以上があります。
浜にあがったばかりの旬の魚を、下処理してセットにしてます。
何が来るかわからないところがおもしろい。

先週の3種入り600g以上のセットは、なじみのあるお魚ばかりでした。

うるめいわし 頭なし5匹 250g


きびなご 150g


ごまさば片身 200g


さっそく、うるめいわしの塩焼きを作りました。
完全天日塩をふるだけで、いと旨し。