岡岩商店の 鯖の燻製3種(ソルト・スパイシー・スウィート) ～8月の新

★ 鯖の燻製3種 ★


高知県または九州産の鯖の骨を抜き、
野菜をつかって漬け込みし、高知県産の桜のチップで燻製にしています。
身はしっかりしており、風味がよく、美味しい～。

お好みに合わせて選べる3種類！
薄塩味で食べやすいスタンダードな味の「ソルト」
ハーブの爽やかな香りと、黒こしょうのガツンとした辛みで大人向けの「スパイシー」
みりん干し風味の甘辛味の「スウィート」

解凍してそのままでも、あぶって食べても香ばしくておいしいですが、
他に、岡岩商店からのおすすめは、サンドイッチ・おむすび・サラダに入れる食べ方。

サンドイッチには、玉ねぎの微塵切りと、解凍した燻製、マヨネーズ、胡椒を混ぜる。
お好みで、マスタード、ピクルスも挟んで～


チーズを載せてトーストもおすすめだそうです。


お世話になった方への贈り物にもおススメです。
「お歳暮特集」チラシにも掲載してるので見てくださいね。

（ 管理人 ）