ゆず玉

★ ゆず玉 ★

11月も後半になり、ゆずの収穫は終わりに近づきました。


高知市の土佐山地区もゆずの産地。


ピーク時には、ゆず果汁を搾るためにたくさんのゆず玉が工場に持ち込まれます。


土といのちのゆずは、「夢産地とさやま開発公社」「かざぐるま」から頂いています。
もちろん、農薬は使っていないので皮まで使えます。

冬の定番 鍋！
鍋には ゆず！
12月も毎週注文できますよ～

（ 管理人 ）