★ 山の野菜セット ★ ~2月〔4〕回目
2月〔4〕回目“山の野菜セット3品目”の中身は・・・
打木源助大根・タアサイ・リーフレタス

山の畑通信
土佐町からお届けするセットです。
曜日によって一部野菜の品目が異なることもあります
同じ曜日でも袋によって内容量に多少差があることもあります
昨年秋の台風の影響により、種をまきなおした冬野菜の成長が思わしくありません。
2月は隔週配送です。


昨年秋の台風の影響により、種をまきなおした冬野菜の成長が思わしくありません。
2月は隔週配送です。
2月〔4〕回目“山の野菜セット3品目”の中身は・・・
打木源助大根・タアサイ・リーフレタス


季節の変わり目になりましたが、体調はいかがですか?
家のそばで、蕗の薹を見つけました。
さっそく蕗の薹味噌を作りました。
といっても、実際に作ったのは妻です。
蕗の薹は天ぷらにすると苦くて少し苦手ですが、
味噌にすると、ほどよい苦みになり、とても美味しいです。
初春の山菜をみて、ようやく春を感じられ、
とても嬉しくなります。 (上土井崇)
家のそばで、蕗の薹を見つけました。
さっそく蕗の薹味噌を作りました。
といっても、実際に作ったのは妻です。
蕗の薹は天ぷらにすると苦くて少し苦手ですが、
味噌にすると、ほどよい苦みになり、とても美味しいです。
初春の山菜をみて、ようやく春を感じられ、
とても嬉しくなります。 (上土井崇)
( 管理人 )