高知発 NPO法人 土といのち

1977年7月に高知県でうまれた「高知土と生命(いのち)を守る会」を母体にした、47年の歴史をもつ共同購入の会です。

さくらベーカリーの 新しいパンたち

2020-03-12 09:00:00 | 高知のいいもん
★ 新しいパンたち ★

3月から
さくらベーカリーのパンに新しい味が仲間入り! 


【 一斤パン 】はキューブ型の食パン(1辺約10㎝)
大納言・チョコレート・チーズ・シナモン・おいもの5種類。

よつ葉バターの入ったしっとり食パン生地に
大納言かのこあん・ミルクチョコレート・プロセスチーズ・シナモンとシュガー・さつまいも甘露煮
といった、それぞの味がたっぷり詰まっています。


これは大納言。
切ってビックリ!
かのこあんがったっぷりで、もちろん甘い!
これはおやつパンですね。


【 チーズクッペ 】は角切りのプロセスチーズの入ったフランスパン(約15㎝×8㎝の楕円形)
酵母は、めずらしく“ホシノ天然酵母”使用。


けっこう隅々まで、プロセスチーズがゴロゴロ入ってました。


【 玄米パイ 】は玄米が3割入ったプレーンなデニッシュ(直径約8㎝)
トーストするとサクッとしておいしいです。


パイですから、手でちぎると層になってほぐれます。
中に玄米の粒々が見え隠れ。
甘めなのでおやつ向きでしょうか。


【 もち麦トースト 】は食感が楽しい食パン
同じ1斤でもパンのケースの蓋をしないで焼くと、
キューブにならず、山形に大きく膨らみますね。


香南市の百姓ファームさんが農薬不使用栽培したもち麦を40%配合。
中にもち麦の粒々が見え隠れしてます。
トーストすると、サクッとした中に
もち麦がモチっとした食感が楽しい食事パンです。


4月以降も注文できます。
お好みのパンをさがしてくださいね。

( 管理人 )
コメント
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