高知発 NPO法人 土といのち

1977年7月に高知県でうまれた「高知土と生命(いのち)を守る会」を母体にした、47年の歴史をもつ共同購入の会です。

海の精の 海の精 国産有機・旨しぼり醤油 ~8月の新

2020-10-30 09:00:00 | 新共同購入品
★ 海の精 国産有機・旨しぼり醤油 ★


青森・秋田産の有機大豆と
埼玉・北海道産の有機小麦
という国産有機の原料100%で仕込んだ醤油。
醤油としても有機JAS認証を取得しています。

秩父の城峰山頂付近からわく天然水と
ミネラル豊富な伝統海塩 海の精で
杉桶で仕込み、
天然醸造法で1年以上熟成。

しぼりたての生(き)揚げ醤油の風味と、
火入れにより生まれた香ばしく、
深みのある芳醇な香りが広がります。

左が丸大豆醤油濃口、
右が旨しぼり醤油
色の違いは分かるけど
味の違いは


毎日のように使う醤油だから
なじんだ味を変えることはあまりないかもしれません。
どの醤油にしようか悩んでる方、
いろいろ使い分けしたい方、
旨しぼり醤油を試してみてはどうでしょう?

1Lだから
冷蔵庫にも入れられます。


( 管理人 )
コメント
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