夢産地とさやま開発公社の 土佐山柚子こしょう 赤 ～6月の新

★ 土佐山柚子こしょう 赤 ★


高知県土佐山の名物である
栽培期間中農薬不使用の柚子皮と
同じく土佐山産の唐辛子を使用しています。

青ゆずと青唐辛子を使った
青い柚子こしょうが一般的ですが
こちらは赤！


黄色く熟した柚子と
赤唐辛子を使ってるそうです。


鍋料理だけじゃない！
蒸し野菜にも


冷奴にも


唐辛子の辛さの中に
青ゆずとは一味違った
柚子の爽やかな香りを感じられます。

（ 管理人 ）