創健社の ひえめん

★雑穀の麺をどうぞ♪

そば粉や小麦粉を
一切使用していない創健社のひえめん。


うどんや素麺を食べられない方でも
麺の味を楽しめます。
うどんと蕎麦の中間的な食感でしょうか。


太さは蕎麦くらい。
つなぎにタピオカデンプンを使用しています。


めんつゆによく合うので、
つけ・かけ、どちらでもおいしく食べられます。


注文書の特注欄で
「きびめん」「あわめん」も
取り寄せ可能ですのでご利用ください。

※ この記事は、NPO法人土といのち『土といのち通信』2021年11月号より転載しました。