オルター・トレード・ジャパン(ATJ)より

★ オルター・トレード・ジャパン(ATJ)より ★ ～年賀状

インドネシアの粗放養殖エビ
「エコシュリンプ」が
1992年に初入荷してから
今年で30年を迎えます。


「環境に負荷を掛けず、
安心して食べられるエビを」
という消費者の想い、
そして「子孫から預かるこの土地を守る」と、
自然環境を生かした養殖を営むエビ生産者との
出会いが生み出したこの事業は、
30年の時を経て、
生産者が自ら地域の環境問題に取り組み、
持続可能な養殖を目指す
運動に発展しています。


「継続は力なり」。
これからも産地のパートナーと共に
一歩一歩、歩みを進めます。

※ この記事は、NPO法人土といのち『土といのち通信』2022年2月号より転載しました。