椿き屋の 甘糀豆乳 ～3月の新

★ 甘糀豆乳 ★


広島県三原市で
無添加豆腐を造り続けている 椿き家と
兵庫県丹波で
登録有形文化財の酒蔵を所有する 西山酒造場
のコラボレーション製品です。
余計なものを一切入れないシンプルな造りで
濃厚なのに飲みやすい味わい ♪


椿き家の国産丸大豆豆乳は
濃度は11％以上、豆腐も造れる濃度。
一般的な130度程度の高温度殺菌ではなく
大豆の風味を損なわないように
95度の低温度殺菌をしています。

その豆乳に、
米と米糀だけでつくった
糀甘酒を合わせました。
豊富なブドウ糖を含む栄養豊富な
糀甘酒の優しい甘さで
飽きずに飲むことができます。

冷たくても、温めても
美味しく飲めますね。


賞味期限30日。
冷蔵庫で保管してください。

（ 管理人 ）