今週の野菜から ～4月〔4〕回目

★ 今週の野菜から ★

キャベツ、ほうれん草、大根
実エンドウ(うすい)、絹さや
野菜じゃないけどバナナ


《実エンドウと絹さや》
このごろはエンドウに追われてる感じ
実エンドウ・サヤエンドウ・スナップエンドウ
短い旬に食べつくそう ♪


《キャベツ》
アオムシの被害を免れたキャベツ
というか生産者さんが取り除いてくれたのでしょう
たぶん、これで最後かと


《バナナ》
品種はバランゴン。
フィリピンから届きました。
フィリピンの農民たちの暮らしを応援する
「民衆交易」品でもあります。


今週の野菜で一品
エンドウ豆ごはん
小さいときは、
エンドウの時期になると
しょっちゅう豆ごはんでした。
食べ飽きませんね。


高知のいいもん
お野菜いっぱい食べましょう

（ 管理人 ）