高知発 NPO法人 土といのち

1977年7月に高知県でうまれた「高知土と生命(いのち)を守る会」を母体にした、47年の歴史をもつ共同購入の会です。

や農園の 玄米粉&白米粉

2024-05-03 09:00:00 | 高知のいいもん
★ 玄米粉&白米粉 ★

(左:玄米粉、右:白米粉)

グルテンフリーで
パンはもっちり
ケーキはしっとり
天ぷらはサクサクになる米粉。

や農園の米粉は
農薬不使用の自家栽培米を製粉したものです。
ざらざらした感じの
粗い米粉に製粉されてます。

(左:玄米粉、右:白米粉)

こごみの天ぷら ♪
小麦粉の代わりに
米粉で天ぷらを作ってみました。
サクサク、カリっとしてます。


ダマになりにくいので
スープにとろみをつけるときに
失敗しません。
誰がやっても、とろとろ。


小麦アレルギーがなくても使ってみませんか。
生産者のお米だから安心です。

農薬不使用の自家栽培米の糠を使った
米ぬかドレッシングもよろしく!


( 管理人 )

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