渡邊水産の 冷凍生カキ(兵庫県産)

★ 冷凍生カキ(兵庫県産) ★


かきといえば広島産が有名ですが、
播磨灘(兵庫県)のかきも大粒で品質がよく、
味も良いのが特徴です。
渡邊水産も推奨して仕入れてます。

播磨灘は
山々の栄養分をたっぷり含んだ水が
「揖保川」と「千種川」の2本の川から注ぎ込み、
養分が大変豊富で水質もきれいな海です。

そのため火を通しても縮みにくい
大きいプリプリの身に育つのだとか。
しかも通常2-3年かかるところ
1年で出荷でそうです。


この冷凍生カキは
一袋200gで9-10個入ってます


パッケージには
下ごしらえの方法も記載


洋風・和風どちらにも使えます。
かならず加熱して食べてくださいね。

美味しかったので紹介してみましたが
残念ながら今季終了のようです。
来季をお楽しみに ♪

（ 管理人 ）