”農”と言える!?

元・食推おばさんのソムリエ日記

クリスマス料理教室

2009-12-04 13:42:45 | 食・レシピ

幼稚園の年中さんのお母様方対象に

クリスマス料理の教室を開きました。

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●かぶのトマトシチュー(かぶの葉も茎も使いました)

●押し麦入りバターライス(シチューに添えました)

●さつまいもとりんごのサラダ(さつまいも、りんご、アボカド、枝豆入り)

●ししゃも丸ごとマリネ(ししゃもが隠れるくらい野菜たっぷり)

●パンとヨーグルト de ティラミス(水切りヨーグルトがポイント!)

皆さん、本当に手際が良く、あっという間に完成!!

お話を伺うと、毎日のお子さんのおやつを手作りされたり、

お弁当も時にはキャラ弁にしてみたり、

苦手野菜を食べさせるために色々な工夫をされたり、

皆さん本当に楽しみながら努力をされています。

私の方が学ばせていただきました。

ありがとうございました。

コメント
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