公民館まつり舞台裏

三川地区の公民館まつりは、

「おんない　そばまつり」と呼ばれています。

「おんない」とは「お寄りなさい」の意味。

 

14年前、休耕田を利用してそばの栽培が始まり、

三川の地域おこしの原動力となりました。　　　　　　

そこで、この公民館まつりでは

来場者におそばのサービスが行われます。

 

 

では、朝からの動きをレポート。

 

●8時半に公民館に集合した食推協会員は、

　まず薬味用のねぎを準備します。

　　　

 

●さつまいもスティックを作ります。

　　　

 

●10時　来場者が増えてきました。

 

●11時　おそば配付に向けて戦闘準備？に入ります。

打ちたての800食分のおそばを

 

ぐわっとつかんで、茹でます。

 

茹であがったものは氷水でしめます。

 

試食用容器に盛り付け、来場者のもとへ

 

2階の調理室から下を見ると、

おそばを求める長蛇の列が・・・(＠_＠;)

 

毎年、こんなふうにして11月の第一日曜日は過ぎていきます。

 

 

新そばの香りにむせながらも（アレルギーがあるので・・・）、

今年も何とか無事終了。

 

食推協のパワーはすごいっ！！

 

疲れた～～！！

と大声で叫んだら、明日に向かって走り出さないと！！

 

公民館まつりの朝

おはようございます。

 

今日は、袋井市三川地区の公民館まつりが開催されます。

私たち、三川食推協は、地元産そばの提供（無料）、

芋スティックの販売を行います。

 

これは、私が作った手作り感満載の看板・・・^^;

 

それでは、これから準備のために

公民館へ向かいます。

 

公民館まつりに参加する各種団体の皆さま、

今日1日、頑張りましょう！！

 

お近くの方、おいしいおそばをご用意して

お待ちしております。

ぜひ、お立ち寄りください。