こんなかぼちゃをいただきました。
見た目は、ふっくらしたバターナッツ。
でも、色は緑色でところどころ黄色の縞が入っています。
カットしてみましょう。
まず、驚くのは包丁の通りやすさ。
力が要りません。 (^^)
そして、香りの爽やかさ！！
かぼちゃというよりは、スイカに近い甘い香りがします。
みずみずしくて、スイカの香りと言っても
決して未熟な状態で収穫したわけではなく、
茹でてみると、しっかりと甘みがあります。
肉質は、ホクホク系というよりは、しっとり系です。
作った人も品種名はわからないとのこと。
色々調べた結果、沖縄島かぼちゃ（ひょうたん型）が
一番近いような気がするのですが、
どなたかご存知の方がいらっしゃいましたら、
この子の名前を教えてください。 <(_ _)>
