車麩で回鍋肉

地元のスーパーで、お麩は売られていますが、

車麩は見たことがありません。

それが先日、業務用のスーパーに行った時、車麩を発見！！

即、買いましたよ！！　(^-^)

　

　　

　　

　

水で戻します。

　　

　　

　

適当な大きさに切って、お醤油とお酒で下味を付けました。

　　

　　

　

作ったものは、豚肉の代わりに車麩を使った回鍋肉。

車麩に味がよくしみ込み、食べ応えもあって大満足。

 

　　

今度は、お麩の唐揚げに挑戦したいと思います。(^^)v