みょうがの甘酢漬けと粕漬けは

この日の記事に、みょうがの甘酢漬けと粕漬けを作ったことを

書いています。

　　

　

甘酢漬けの方は、3日後くらいからぼちぼち食べていましたが、

粕漬けはそろそろ食べ頃かなぁ…と思い、取り出してみました。

 

　　

甘酢漬けと粕漬けを盛り付けました。

赤い方が甘酢漬け、もう一方が粕漬けです。

粕漬け、すごく甘くなっていて驚きました。

 

　　

　　

甘酢漬けを刻んで酢飯に混ぜました。

　　

　　

　

簡単なちらし寿司になります。

　　

　　

お漬物があると、色々活用できて便利ですね。(^-^)

　　

　　

7日、8日は地元の秋祭りでした。

お祭りを運営する若い世代が減少したため、

夫の世代まで再び駆り出されるありさま。

そうまでして、続ける意味があるのか、私には理解できないところですが、

夫がいなかった時間を自分の勉強に充てることができ、

久々に充実した時間を過ごすことができました。

うれしかった！！