はぐくみ幸房@山いこら♪

「森を育み、人を育み、幸せ育む」がコンセプト。株式会社はぐくみ幸房のブログです。色々な森の楽しさ共有してます♪

昆虫食「スズメバチ・蜂の子」

2015年07月27日 | 資源利用(獣類・昆虫食)のお話

 先日、スズメバチの巣を駆除しました。

 本当は、とある目的物を得ようと思ったら、巣があったので、とりあえず駆除を

 はじめから、駆除が目的だったわけではありません

 刺されたら…とビビりながら、スズメバチと格闘・・・でも、あの恐怖心が結構楽しかったりする(いつか刺されるタイプやな

 で、ハチの子をGet

 もちろん

 お持ち帰りをして

 いただきます

 

 ちなみに、この日は、川で川エビ(スジエビ?ヌマエビ?)もGET

 うちの子らは、川エビのかき揚げが大好きなので、スズメバチと一緒に天ぷらにしてみました。

 

 ハチの幼虫は、潰さないように、気を配りながら巣から取り出します。

 中には、蛹化したものから、羽化直前のものがいました

 放置していたら、モゾモゾと動き出し、飛び立ちそうなヤツもいました。

 とりあえず、お箸でつまんで、羽をハサミで切って、飛べないようにしました。

 成虫系は衣をつけて、

 一揚げ。

 川エビはかき揚げに

 ハチの子は、そのまま炒る。

 

 昆虫食の王道「ハチの子」

 だけに・・・

 美味い

 成虫の天ぷらもカラッとしてて美味

 

 まぁ、個人的には、幼虫の味はカミキリムシの方が好きですね

 ちなみに、子供たちは、エビだけ食べて、ハチはNGでした

 エビの方が脚の数が多いのに、なぜ、ハチは食べないのだろうか・・・?

 

 以前、ハチの子をピザにして食べましたが・・・・

 チーズの味と香りの方が強くて、ハチ自体を味わうことができず・・・・。

 でも、昆虫食初心者には、ピザとかにした方が食べやすいかも

コメント
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