食べ物日記   元気 一番

健康へ気配りしながら主に食事を!

農業入門塾卒業

2021-02-26 09:32:54 | 野菜の育て方

 JA 農業入門塾

 私は農家に生まれた。野菜やイネを作っていた。乳牛も4~5頭、ひよこから育てて50羽程度の養鶏も行っていた。父は務めをしながらの兼業だった。

 牛は朝と夕との2回乳しぼりがあり、食べる量も半切りドラム缶が食器。飲み水はいつごろからか、鼻先で押さえると出て来る蛇口方式になった。冬用の青草用にサイロがあり、家族全員でレンゲ草を踏み詰めした。稲刈や牛餌用の草刈などが主な手伝い。そして風呂焚きは兄弟で順を決めていた。しかし里山からの焚き木集めは手伝った記憶がない。記憶と言えば、私が小学校に入った年に記念樹を畑の奥に植えたと、父が後に私に知らせた。

 こんな日常を思い出せるのだが、私には学問をして大学へと道を示していた。私が小学校4年生、昭和35年頃には近所の殆どの子供は高学歴を目指していた。こうしてサラリーマンとなり、転勤族で、定年後家に戻ったのは両親他界後30年が経過していた。使い易い田は借り手が見つかったが、他は田・畑・里山みな荒れた。

 記憶にある、利用されていた田畑を少しでももとのように戻したいと、鎌を使って綿穂の出るガマと闘う。そのようにして造った畑に種を蒔く。しかし稲刈や草刈の手伝い経験だけでは、芽は出ても利用できる野菜には育たない。当然のことだろう。そんな折、JAが「農業入門塾」を始めると知った。私の高齢を理由にJAは難色を示したが、門が拡がったのか「許可」された。その後、1年間の農業(野菜・果樹・花き)、そして栗(岸根種、カットバック技術まで)を学んだ3年間。計4年間。今年2月中旬にすべての工程が終了した。1年前にはイバラ原(畑)に栗の苗木を10本植えた。JAそしてその関係者から、技術を教わることができたことに対して、とても感謝している。この技術を、成果物をJAの市場などに出荷して使い、また私の住む近所の人と共に野菜などを栽培しながら伝えたい。さらにこの学びにより、多くの知人ができた。財産だと思っている。なお、2年後に実る栗を、今から楽しみにもしている。

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宗教とは

2021-02-23 22:59:59 | 予算の使い方

 自分の宗旨

 人にとって宗教とは何か。どんな時に自分の宗教を求めるのか。先日聖書について少し聴く機会があった。これまでの自分を振り返り、聖書の一部を覗けたと喜んでいる。 

 選挙に当選した新しいアメリカ大統領が、聖書に手を載せている映像を見ることがある。聖書に力があるのだろう。教会に見かける宗教画だが、キリストと12人の弟子たちの「最後の晩餐」が有名だ。これは聖書に書かれているシーンを画家が想像したものという。3年間余り生きたキリストを描いている。

 私の家はいつからかは不明だけれど、先祖より仏教門徒だ。これからも継続してゆきたいと考えている。知人の大先輩が、片目の視力を失い片足の事故に遭って、宗旨替えされた。心の立ち直りと宗旨替えと、どちらが先だったかは分からない。もう他界されて訊く術はない。しかしその人の子供さんは新しい宗旨の門徒を継がれている。

 私にとっての宗教は、本で知った釈迦仏教。この世を「縁起」と「空」とで宗教的に理解し、そのことで欲と疎遠になり夢に向かって生きて行く。死については、健康への配慮はするが、とらわれ過ぎず夢に向かう。今はこの考えである。

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ペンス副大統領を追え

2021-02-18 11:05:58 | 社会・平和

 トランプ勇気には怖さが---

 アメリカでの弾劾裁判では「トランプ前大統領は無罪」となるという。ホワイトハウス内にいるペンス前副大統領の危機を想像すると「それで良いのか」と心配してしまう。

 「ペンス副大統領よ、憲法のため、国のために立ち上がることを期待している。さもなければ、がっかりだ」。1月6日トランプ氏はホワイトハウス側広場での支持者集会で声を張った。これから開かれる議会でのバイデン氏の大統領当選認定手続き。当選を認めないよう議長のペンス氏に何度も求め拒否されて、直前の集会で露骨に圧力をかけた。

 呼び掛けに応じ、トランプ支持者は議会に向かう。午後2時11分に議事堂に侵入した。「ペンスの首をつるせ」「反逆者」などと叫んでいたと。ペンス氏は逃れて事なきを得た。トランプ氏はツイッターで「ペンスは国や憲法を守るためにやるべき事をする勇気がなかった」と。

 弾劾裁判で公開された議会内の監視カメラの映像に、暴徒化したトランプ氏支持者は「トランプのために戦う」と口にしていたと。2月14日の新聞の情報だ。市民がどのような環境や心理になると、このような行動をとれるのか。疑問である。アメリカと日本とでは市民の成熟過程は当然違う。成熟の完成度にも差があるだろう。収入に格差があると、その格差は心のすさみを生み出してそのレベルの集団から外れたいと、アメリカ人は暴力を許容してしまうのか。しかし同じ人、日本人にも差はないだろう。弾劾裁判が「不問」となれば、民主主義社会の秩序はどう今後保たれるのか。私の中の疑問と不安は拡がる。

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明智光秀

2021-02-08 19:23:35 | 社会・平和

 大河ドラマ 明智光秀

 大河ドラマ明智光秀が最終回を迎えた。本能寺の変により織田信長が死ぬ。この登場人物二人の関係は幾度か過去の大河ドラマでも取り上げられており、先入観があった。今回、補充された点を以下にメモしておきたい。 

 遅れて信長の家臣となった光秀が、なぜ出世頭となることができたか。光秀の生まれが美濃斎藤道三と縁があり、朝倉家との縁は庇護されたものであった。朝倉家からは足利義明将軍との縁で離れ、信長が京都を視野に入れ大国への道を目指す時に光秀との縁があった。信長は天皇から右大臣の官位を得ていた。信長は東宮を二条城へ住まわせた。また天皇をも自分の意に沿う人事にしようと考えていた。

 光秀の性格が、許容範囲を超える要求を出す信長を見過ごすことができなくなった。そのことが、この本能寺の変実行の引き金になったとよく理解できた。歴史より学ぶことができることの一つ、権力を得た者が陥りやすい落とし穴にご注意をと言いたいのだろう。また情報を調べることが容易になった環境が、このドラマに新しい側面を与えて、光秀の心の動きを追い易くしているようにも感じられた。

 最終回の最後の場面はとてもきれいだ。山崎の合戦の詳細はジャンプされており、光秀は丹波まで逃げて生きていた。かつて源義経が、戦いに敗れても生きていると描かれた。冷静に見て、性格がきれいな人は生き残っていても、不満はもちろん私にもない。

 

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核兵器禁止条約

2021-02-03 22:52:52 | 日本・世界・地球

 戦争 核兵器

 1月22日核兵器禁止条約が発効した。この発効の機会に合わせて、この条約が成立するまでの課題について、テレビの特番があった。とても印象に残るものだった。

 多くの国が、この条約は必要だと投票した。その理由は、先ず1、被爆者:日本の広島県や長崎県で被爆した人。その縁者は現在、多くの国で生活している。核兵器所有国(アメリカ、フランス、イギリス、ロシア、中国、インド、パキスタン)が爆発実験した際にも実験場所周辺の多くの国に被爆者は生まれた。 次に、2、非核国:所有国間の削減協議は戦後75年経過するも、進んでいない。待っているだけでは恐怖から逃れられない。スイスからの発信が、多国の意見となるきっかけだったと聞きました。

 この条約により、核兵器は非道徳なものから違法なものとなりました。内容は、開発、保有、使用、威嚇の禁止。威嚇とは核抑止の考えを否定していると。そして交渉参加:120国以上、交渉反対:38か国だったとも。

 2月3日中国新聞に、毒ガス島・大久野島に学ぶとの記事がありました。島の歴史研究所事務局長山内正之さんは「ガスを造る時に健康を害した人は被害者です」「使用して現地にはたくさんな被害者がでました」。戦争では被害と加害は絡み合っている。戦争をすれば国民が殺されるだけでなく、国民が他国の人間を殺すことにもなる。そのことを私たちは学び、子供たちに伝えなければなりません。島は戦争の本質を知る資料館と言えます。戦争の本質を知って核兵器廃絶を訴えると説得力が生まれるでしょうと。威嚇を伴っており核抑止の考えは成立しなくなりました。アメリカ核の傘の下にいる日本は、考え方を修正することを求められているようです。

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生活が---

2021-02-01 10:53:30 | 社会・平和

 新生活 

2月1日の新聞天風録に川柳が取り上げられていた。「寒いだろ給料袋にカイロはる」。なんとも楽しい、さみしい、寒い---句だ。

 入社して数年後に結婚した私の、初めての給料日。当時はまだ給料は、現金の入った紙封筒で、手渡しだった。少し厚みがあり幾分意識は高揚する。仕事終了後、戦術をたてることもせず、ことばを飾ることもせず、また中身を抜き取ることもせず、家内に手渡しした。大きな間違いではあった。

 お疲れさまなどのねぎらいと、愛情あふれる表情はあったものと想像できる。また事前に奨学金の返済が必要なことや私の交際費について霧のかかった深さの話はしていた。家内は中身を確認して、「生活が---」と発言し、「しまった」とでも思ったのか、その後言葉を止めた。

 立場を整理すると、家内は「これからの1カ月」を考えたのだろうし、私はとっさの「一場面の態度」を考えたかと思う。はっきりしていることは立場の優劣だ。それから40年を超えている。どうもその優劣は変わっていないように感じる。遠い昔を偲ぶことができた記事だった。

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