クコは秋冬に

薬膳料理のトッピングでお馴染みの小さな赤い実クコ。

陰を補う生薬としても使われる食材です。

季節を陰陽で分けると、春夏は陽で秋冬が陰。

なので、陰を補うのに良い季節は秋冬です。

陰は加齢に伴い消耗していくので、アンチエイジングにも良さそう。


とは言え一般的な食材ではないので食べ過ぎは良くありません。


だから私は、この季節の間で思い出した時に数個使う程度です。

そんな程度が体にも優しいかと。



我が家のベランダで、挿木で育てているクコ。

たくさん葉をつけて元気に育ってくれているなあと思っていたら、花が咲いていました。

ピンク色の可愛いお花。

嬉しいな♪