山ほど貰ったシイタケがまだ沢山残っていたので
小松菜と合わせて野菜炒めをつくる。
サラダ油とネギ油を熱したところへ
生姜・ネギ・唐辛子のみじん切りを加えシイタケを炒める。
(シイタケに少々焦げ色が付くほどに)
次に小松菜を加え
日本酒・中華風トリガラスープ・オイスターソースでからめる。
(オイスターソースは使いすぎないように)
仕上げに塩胡椒で味を調え水溶き片栗粉でとろみをつける。
シイタケがあわびのような食感で
立派な器に盛り付けたら
一品料理として充分お金が取れるというもの。
午後は宇都宮市内のろまん亭で
県詩人会の役員会がある。
日曜日だというのに市内は閑散として
震災と原発事故の影響は大きい。
美味しいコーヒとババロアを戴きながら
会議は２時間で終了。
帰路パンをかじりながら
東の空に大きな虹を見た！
こんなに鮮やかな虹を見るなんて ほんとうに久しぶり。
なにか良きことが起きそうな予感。
「トラウマとは
心理的に大きな打撃を与えられると
その影響が長く残る精神的外傷」 を言う。
イスにすわってじっとしていると
体の芯が微妙に揺れるのを感じる。
・・・・・・・めまいのような感覚。
入浴中も揺れるので
鼻歌など唄ってはいられない。
大人猫にいじめられた仔猫は
相手の体力を凌ぐほどに大きくなっても
その前に出るとおびえて小さくなる。
これもやはり ひとつのトラウマでしょうか。
ネコにトラウマは変ですが・・・・・・
女房にバレて怖い目に遭った男は
その後もずっと女房の前で
おどおどしながら暮らすようになる と
人から聞いたことがある。
まっこと、トラウマというのは心の中に入り込まれると厄介。
午後から栃木テレビのロケ取材がある。
１５分ほどの美術館紹介であるが
インタビューに２時間かかった。
(編集の段階で多くはカットされるのだろうが」
日をあらためて次は撮影に来るという。
放送日は５月２３日予定。
花冷えや茶柱のこと言はずにをく
東日本大震災の復興に消費税を・・・・
という意見が大きく論議されはじめた。
消費税１％は２兆５千億円、
３％だと７兆５千億円、
３年つづければ２２兆５千億円となり
復興額にほぼ匹敵するという。
増税にはそれぞれ賛否両論があって
これがベストというものはなかなか難しい。
しかしこのたびの大災害は尋常ではなく
明日はわが身にも降りかかってくるかもしれない。
被災者が家族そろって安心して暮らせるよう
可能な限り迅速に復興させることが望まれる。
消費税の値上げ分は
広く浅く国民が平等に震災の復興に寄与するものであって
「負担する」というマイナス思考ではなく
「支援する」というプラス思考に発想を変えれば
プラス３％ほどの値上げも多くの人は理解してくれると思う。
みんなで支え みんなでこの国難を乗り越える・・・・・
現政府はそこのところを丁寧に説明する必要がある。
魚屋から鰹のいいのが入った と、電話がある。
千葉県沖でとれたものだから心配ない とも・・・・・
早速、夕食に戴き美味しかったが
初鰹としてはちょっと脂が乗りすぎていたようだ。
放射能漏れが終息するまで
これからもしばらくは、海の幸・山の幸への
不当な扱いがつづくことだろう。
アネモネの藍のかなたの放射能
往来をトラックが通るたびに
ん、ん ん ん・・・・地震！？
冷蔵庫のモーターが回っただけで身構え
二階から妻が降りてくる音には
もうすっかり逃げ腰。
「地震・雷・風・女」
一方的で防ぎようがなく私の恐れる順序。
地震については今更言うまでもないが
雷も亦 凄いのが落ちて
栃木県は雷の産地(？)として有名。
風もこの頃はハリケーンや竜巻並みで
屋根ごとむしり取られそうな勢いに身がすくむ。
そして女・・・・・・
夢の中にまで追いかけてきて
よう眠らせてくれない。
ゆうべ、姫ロクサーヌが棚の上の寝床から落ちた。
ドッサ！ ギャツ！
ひるま、爪切りをしてやったので
いつもと 引っかかりが狂ったらしい。
それにしても・・・・・猫が・・・
天使
満開のさくらの下
赤ん坊が笑っている
ちいさな手を
天に向け
のんのさまとお喋り
どこかの国から核爆弾を撃ち込まれたほどの
国難に遭っているというのに
いまだに永田町は党利党略に懸命・・・・・
言葉尻をとらえ重箱の隅をつつくことに終始し
あきれてものが言えない。
今こそ
未熟な与党を支えて、この難局に立ち向かっていくことが
大物自民党としての貫録ではないだろうか。
・・・・・・情けない、実に情けない！
向かいの山から吹いてくるスギ花粉のせいだろうか
鼻水が止まらない。
たくさんのティッシュを使いながら
ふと、砂漠に住む人たちのことに思いがめぐる。
乾いたベドウインたちは
こんなに鼻水がでるだろうか？
放射能測定器が手元にあれば
まっさきにこの汚染水を測ってみたい。
きっと基準以上かも。
満開の花とどめをく寒さかな
