立春大吉

毎年この日は同じ話題で恐縮ですが...。

 

立春の日に合わせて仕込んだ春鶯囀(しゅんのうてん)の「立春朝搾り」をいただきます。

 

いつもフルーティとかフレッシュというイメージの強いお酒ですが、今年はいつもよりキリッとした味わいに感じました。

 

このお酒、隣町の萬屋さんという醸造所で作っている生酒で、7,200本限定なのだとか。

私が日本酒を買うのは、今日と、秋の例大祭の時だけです。

 

残りは１本。

今週末の同級生の無尽で、酌み交わそうと思います。