混ぜて炊くだけ 鶏ごぼう飯（炊き込みご飯の素）

２０１０年１月１２日。孤高のカラス？


けさは珍しく雪が積もっていない。ほっと安堵の日

きのう歯医者で２時間半もの間、椅子に寝そべっていたせいか、今日は何もしたくない
午後探し物をしていて見つからなかったのだが、ガラス容器の整理も兼ねた
そういう時に限って、ピンポンが鳴る…同時に愛犬も吠える

息子に宛てた手紙だった。何故なのかわからないが、印鑑を押した
息子の部屋にインターホンは聞こえない。廊下にいても聞こえない
だから愛犬が吠えることは、かなりよいことなのだ…

ただ座っているから太る、動かないから太る、だから運動をする
痩せるためにわざわざ徒歩で通っている人もいます
しかし、一向に痩せません。今は少し落ち着いているようですが…

その方が言っていたのです

「いつも机の前に座っているだけだから、太るみたいなの。どうしたら痩せるのかな
おたくはどうして痩せているの？何か運動でもしてる？」


普段の私は運動もしてないし、意識して何かをしてるということは全くない
座っていても脳は常に働いているのだから、エネルギーは消費する

先日、温泉に行って昼ラーメンを食べただけなのに４００ｇ減った、と書いたが
実は１００ｇしか減っていなかったのだ。体重計の数値が最初から、－０、３ｋｇ

その日便秘していたので翌日２００ｇ増
便秘が解消されればまた２００ｇ減。とりあえず、現状維持
３９ｋｇから減るのは怖く、あと３ｋｇ増が目標である

普段から便秘気味の人は、それを治すだけで体重が減ることもあります
ダイエットよりも便通を整えるほうが、実はもっと重要なことだと思います

鬱っぽくなるとどうしても便意が起きません。自律神経に乱れが生じていると考えられます
ご飯をきちっと食べることで便通も整います。しゃがんで便意を促す姿勢もしていません

私のウンチはにおいがしません。愛犬とともに、たまに、なんとかを飲んでいます
なんｃｃという量です。本当にその商品名覚えていないのです

海塩、お茶、なんとかと一緒に頼んだのですが、どれもみな噂通りの効果が得られました
しかし、血圧のほうは、まだ不安定です
積極的に海塩を摂るのに恐怖感があります。料理として使えば、自然と減塩になります

減塩で血圧は下がらないのですが、目の出血が見られたので少し戸惑っています
それは海塩のせいではなく、体調がおかしかったのかもしれません

班長という仕事始めの不安感による体調不良が原因だと思っています
いつもの倍以上の脳の働きと体を酷使しました。翌日目の出血が見られました

目の出血は、目の動きだけでなる、と医者はいいます
その根本的な理由を知りたいのです（細い新生血管ができ、それが出血するのだそうです）

体の調子を整えること＝便通を整えること＝食べ物にも注意を払うこと
油ものを食べすぎると、ある意味、お腹が緩くなります
胃にも負担になり、食欲も落ちます。逆に体内に脂肪を蓄えてしまいます

最近では多少の脂（油）も摂っていますが、ご飯にも含まれています
足りない、ということはありません。むしろ摂り過ぎであると思っています
ケーキもご褒美として、たまに食べるならよいかもしれません







体質改善と称して、通販から取り寄せた商品（おかず）は、これだけとなりました

いえ、冷凍庫に一種類だけ佃煮が残っていました
今晩のおかずに付け加えます。本当に何も残っていません
初めて食べる 混ぜて炊くだけ 鶏ごぼうご飯は、レトルトのようになっています
（お味は…普通かもしれません）

無洗米がちょうど二合ありましたので、それに入れて普通のお鍋で炊きました
蓋は別の物を使い、それこそ沸騰したら弱火にして炊くだけです
最後は少し強火にし、すぐに火を止めます。土鍋で炊くのと変わりありません

だから炊飯器は必要ないのです。炊き上がりも上々。コンビニに行って買い物
それから水も汲んで来ました。夕方５時前後は朝よりも混んでいました。運転が難しい時間帯です
帰宅してからあったかいスープを添えておしまい。おかずは、蒸したチキン

土鍋の中で蒸し状態にしたほうがふっくらと仕上がります
蒸しただけの鶏むね肉は、少しかために仕上がりました
海塩が馴染んでいません。ワカメにお茶っぱはとてもおいしゅうございます








朝も鶏ごぼうご飯（ごぼうがいっぱい入っています）を食べました。ちょうど４食分になりました

息子のものより私のほうがご飯の量が多いです。煮豆は半分残しました
味噌汁には、鮭缶の残ったつゆをだしとしてつかいました
やはり、白いご飯のほうが美味しいです


これだけの文章でもう疲れます。少し小腹が空いてきます
私は思うままに、団子やバナナなどを食べています
食べると脳が落ち着き、行動がスムーズに行われます

お腹が空いているのに、何も食べずに過ごすとお通じも出なくなります
食事そのものも少なくなっていると思います。低カロリーの物を好んで食します
すると、便そのものも少なくなり、便意もなくなります

それで今度は食物繊維のある飲み物を摂ろうとします
出るわけがありません。ちゃんと食べ物を摂っていないのですから
痩せていてもお腹がポッコリ、という方もいらっしゃいます

食べないから痩せる、ではなく、食べて痩せる、は、本当だと思います
３か月間の食事療法からすぐに３９ｋｇに戻れました
それからもお通じは毎日に近い状態で出ています

若い方はあせらずに、じっくりと体を整えることです
痩せたいためにやつれた、病気になったは、とても危険なことです。私がそうだったから
おばさん、とても後悔しています…

歯が悪くなった直接の原因は、ダイエットのせいであるからです
逆に病気になったことで、体のことや薬のこと、あるいは食べ物に関しても勉強することができました
まだ人生終わっていません。若い頃よりも元気になりたい、そう思って食べています

孤高のカラスは、白鳥にはなれません。カラスはカラスです
カラスはとても賢いです。あらゆる知恵を使って生きています
それとも、白いカラスはいるのでしょうか…

（検索したら、白いカラス、いたよ！）

残り物一掃セール♪

２０１０年１月１２日、白鳥の舞


夫から早朝にまた生活費の入金が遅れる、という電話
土、日と続くので、今日入れたとしてもお金は振り込まれていない

いつものようにまた喧嘩ごしになる
向こうは仕事のことで頭がいっぱいなので、私のいうことに聞く耳を持たない

最近思うのだ。姉が鬱のせいで、様子がおかしくなっていた時とよく似ているなぁと
話が止まらなくなるのだ。過去のことも現在のことも含めて、長々としゃべっている
夫もまた長引く話に辟易していると思う。だから、メールで対処すればよいのに

わざわざ電話をいれる。もう少し頭を使えばよいものを…


「もしもし、おはよー」

「はい……（おはように対して無視）」

「もしもし、おはよう、もしもし？おはよう」

「なに？」

「お金、今日帰ってから入れるから」

「また？#○×◇△↓★〇□（あーだこーだの連発！）」


そうしたら、向こうも切れてきて、ことばが荒くなっていた

お金を入れるのを忘れたので、普段と違うことばを使うのである
言い訳はしたくないから、あいさつでごまかす。だから、私の体調のことなど一切考えていない

何度か入金することさえも忘れていたというから、ありえない
雪かきで体くたくたで、年も重ねてきて、体がもつわけがない

すると、義弟にお金を渡してやってもらえばよい、というのだ
お金を出せば物事が何でも解決する、という知恵しか浮かばないのが腹正しい

待てよ。そういえば、私、夫にはもう何も頼まない、と言っていたのに、また繰り返している
心の中ではまだなんとかなると思っていたのだろう

電話してる最中に切られたので、メールで「さよなら」と送った
歯医者で２時間半も横になっていたら、気持ちがリラックスしてきて、心穏やかになった
子守歌は、「キーン、ウィ～～ン、ギュイ～ン」だった






夫婦喧嘩は犬も食わぬ、愛犬いつの間にか遠くに避難していた

愛犬、車の中で３時間待っていた
ブリッジがうまく入らない（噛み合わせ）、途中から分けて治療するといわれ仮歯となる
やっぱりなぁと思った。だから今日が最後かもしれない、と書いたのだ

そうした予感は当たるのだ。それでも、ハイ、ハイと素直にうなづく
帰り際、受付から、「これ、先生から」と渡されたのが、な、なんと歯磨き粉２本

どうせなら、歯ブラシのほうが…。うれしいやら悲しいやら複雑な気分に陥った
右奥歯も仮歯を入れながらブリッジを入れた
時間はかかってもちゃんと治療してもらえるのだから。お会計１４０円也

愛犬は今日も私の着ている服を下敷きにする。猫も同じようなことをするらしい
もしかしたら、自分のにおいをつけているのだろうか








夕方、ポストに車の更新手続きのはがきが入っていた

うぇ、いつもと違う場所に行かなければらない
不思議なことに、以前道に迷った時（ボーっとして曲がる箇所を間違う）、そこを通ったのだ
方向音痴、道を迷っても、違う道を覚えるもの


ワカメサラダにお茶っぱ、自家製のふりかけに、スモークアーモンド（おつまみ）の粉
しょっぱかったので、ふりかけに混ぜたら塩梅がちょうどよくなった
チキンに海塩を添えたが見えない…








お昼に急いで作った袋麺の焼きそば（ご飯に自家製のふりかけ）

豚肉、白菜、玉葱、長ネギ、キャベツ。残った野菜はキャベツと玉ねぎだけ
瓶詰の野菜はまだ何も減っておらず…通院に頭をとられ、料理に身が入らない



しかし、きのう、偶然 耳抜きができた ♪「プシュー」と左耳から空気が抜けたのだ
それから何度もやってみたが、できなくて、けさ歯医者さんの待合室でやっていたら、でけたー
先生の声がいつもより大きく聞こえた。これができるようになったら、もしかしたら通院も減る？


もう二度と繰り返さない、夫婦げんかも歯痛も。他人と思えば、問題解決
顔を見れば、声を聞けば、自然と怒りたくなる。ならば見ざる、聞かざる、
言わざるは、女の特権。土に埋めてもよいし、薬剤散布として使ってもよい


（アロニアなのだが、害虫対策としてなにかないだろうか
それができなければ、伐採するしかない）

嵐の前の静けさ、かな…

２０１０年１月１０日の風景。毎年、こうした雪の中で過ごしている。鬱にもなるわなぁ…

今日は降ったり止んだり、さほど冷え込んではいない
明日で歯医者も終わるかと思われるが、長かった…
通う病院も少なくなれば、それだけ心の負担も軽くなる

ただ、「耳抜き」がいまだにできない。これができれば、と思うのだが、
何かコツのようなものがあるのだろうか
痰（鼻水？）だけは、だいぶ楽になったし、鼻の通りもよくなった

今日は珍しく便秘している。きのう温泉に入ったが、さほど汗はかいていない
体重は１００ｇ減っていた。しょっぱいうどんも食べたし増えてもよさそうなものだが
麺類を食べた翌日は必ず体重が増えていたので、意外だった

やはり人間の体は不思議としかいいようがない
おしっこに関しては、いつもそう思っている

子供に小さなカップ麺をおやつに出している、と聞いたので、
「それ、大丈夫なの？」と心配したら、「水を飲ませればいいじゃん。」

塩分の多いものをおやつとして出していることを心配したのだ
喉が渇くので水を飲みたくなる。飲めば解消されるのか？
しょっぱいうどんを食べた日、夜眠るまで喉は乾いていた








ご飯を炊くのもよいが、冷凍しておいた食パンを食べてみた

うどんの残ったスープはそのまま朝食とともに…やはりスープもしょっぱかった
アロニアジャムは、普通のジャムと違い、カビも生えることがない
その理由にアロニアに含まれる栄養素が関係しているようだ

どんなジャムでも手作りは一度封を開けると、カビが生えてくる
それが全くなく、そのままの状態だった
ザワークラウト、ソーセージなど、段々元の食事に戻りつつある…








昼食は米の麺でできた塩ラーメン

蒸したチキンはかなり重宝する。愛犬には塩気のないチキンを与えている
だから食いつきが違う。わんこに必要な肉って本当は何なのだろう…
人間と同じように管理されてかわいそうだな、と思う

CMで、リボン、ネックレスなどの装飾品で着飾った犬は確かにかわいい
しかし、犬はいぬ。本当に食いつきたいのは、肉ではないのか？

犬は全般的に骨は食べられるものかと思ったのだが、そうではないらしい
魚の骨、肉の骨もだめ、生卵もダメ、レーズンもダメ、玉葱、ニンニクもダメ…
だけど、テレビで観ていると、ケーキ、お菓子など普通に与えている家庭もある

犬（猫）も生きづらいよのう…できればお外でリードなしで遊びたいだろう
我が家の犬は、こたつはないが、布団の上でまーるくなっている…

アロニアに関して、今年どうしたらよいのか悩んでいる
昨年虫が発生し、薬を散布するのも嫌なので何か対策がないかと思っているうちに年を越してしまった
またパン種が復活したので、作り続けたいと思っている

パンの元種とアロニアジャムのセットで、欲しい人に無料で上げたいと思っていた
生のアロニアだけでもよいのだが、それができなくなると思うと少し悲しいのである
（お代は無料だが、着払いという設定）

力が出るのはご飯？肉？

きのうの雪かき（４０分）で体力を使い果たし、夜はなかなか寝付けませんでした

途中寝ていたようですが、朝も早くに目が覚めました
筋肉痛でもないのに、なぜか体中が悲鳴を上げている、そんな感じでした

「こういう時は、湯っこさ、入るべし！」








雪かき１０分でおなかが空いてしまう




生まれつき、虚弱体質なのか、何を食べても力が出ない

ご飯を食べるとおなかが落ち着く。肉を食べると胃がもたれる

精神的に不安感が大きくなったのは、やはり、あの更年期障害もどき
仕事と家庭の両立の難しさ。それまでは、精神的な不安感というものは、ほとんどなかった

一人暮らしを経て、得たものは、解放感と失望感
家族という名のおろかさ…家族とは名ばかりで、ただの一度も家族だと感じたことはない
親としての心配事はあったが、親がおやでない親を持つと、これは悲劇としかいいようがない

親、子、ではなく、個々の人間として考えたほうが気楽である
子は親を乗り越え、親は子を子（個）として考えると確かに気は楽である
泣いても怒鳴っても、響かない心には、なにも感動がない

ただ、ただ失せてほしい、そう思っている
それができないのなら、自ら姿を消し、やりたいことをやればいいのだが
その勇気もなく、気力、体力もなく、毎日雪かきをしている

「雪、ふったが？」　なんていってみろよ…

雪玉いっぱいつくって、連写のごとく、バシャバシャとぶつけてやる

なにをしたら、体に力がつくのか…
温泉につかりながら、肩に手をあてる。何やら力こぶはないが、そのように発達しているようだった


「朝は、〇〇から食べましょう。夜は〇〇を摂ってから寝ましょう。」
↓
「朝は、ご飯を食べましょう。夜は肉を食べてから寝ましょう。」
↓
「朝はご飯もパンも食べます。夜は肉も魚も食べます。」


冷蔵庫に残っているもので毎日過ごしています。だから、ちっとも体質改善できません

神経質、物事が細かい、細かい事が気になって眠れない
逆に細かいことを忘れる、無神経、ことが大雑把
気を使いすぎて、人に疲れる、何気ないことが脳内で勝手に大きく成長し、それを終えると
なんでそんなことで悩んでいたのか、と虚しく思う

そして、ことが済むと、どっと疲れが出てしまい、体力も使い果たす
運動の疲れは一時的なものだが、精神的な疲れというものは、永遠に続く

ひとつ安心すると、また次の不安が現れる。健康な人は日常生活で普通に対処できるが
必要以上に精神的に不安になる人は、おそらく、倍以上のストレスと苦痛を伴っている
何をしても楽しいとは思えないでしょう…

私の場合は早めはやめの対処でなんとかなっていますが、脳内はすでに次の困難を待ち受けている
その内容は、ほとんど普通のこと。普通のことだが、本人にしてみれば、ちょっとやっかいなことである
なんでもないことかもしれないが、ちょっとだけ嫌なことであり、それが苦痛

だから、考えすぎ、では済まされない問題。気楽に考えれば？ということができればよいのだが…
忘れていた、ということが一番よいのである。神経過敏になっているのでそれさえもできない
また台所に立っていても、そっちに考えが及ぶので、いつのまにか、ウインナーが焦げていたり

今度はもっとわかりやすく書いてみたいと思います
一人で悩まずに、と言われても、実際一人なんだから、一人で対処しないと…
薬に頼るのは、あまりにも自分が情けなくなる。私は、わたしで、いたいのよ

性格と神経の細やかさは別物であると思います
短気、強気、頑固、怒りんぼ、ではあっても（全部 私のことかいな…）関係ないのです
また、気持ちの優しい人でもなるのですから…

本当はもっともっともーっと複雑な気持ちをもって暮らしています
病気といってしまっては、おしまいなのです
本当は優しさで満ち溢れている。うまく表現できない、心に余裕がないというのかな…








朝食のごはんに鮭の皮のふりかけ。全部食べちゃいました

肉団子スープ、ザワークラウト、煮豆







肉団子スープうどん、チキン、白菜とキャベツのサラダ（風～）

わかめを戻した水で、うどんをゆでたら、しょっぺー…
うどんじゃくて、パスタにすればよかった、かも。そんなに変わらないだろうと思ったのよ

今日は蒸し料理が主役♪

２０１０年１月１０日の風景。「よぐ ふる ゆぎだなぁ…」


耳鼻科に行ったら、子供たちの姿が消えていた…
冬休みが終わったからだ。そのせいかどうかわからないが、先生無口

会計になって、いつもと違い少し安い。処方箋がないので聞いてみた
忘れたのかもしれない

調剤薬局に行ったら、薬がお昼に届くということで、自宅に送る、と言われた
今飲んでいる薬は、２５０ｍｇを二錠、勧めてくれたのは、同じ薬の５００ｍｇだった
料金は２０円ほど安かった。初めてのことだったので、戸惑った

今日は久しぶりにお日様が見える…








朝と夜、湯たんぽを使っている

どうしても湯たんぽのカバーが見つからなくて、別の物を使った
よく見ると、愛犬ちゃっかりと寝そべっていた
どこを探しても見つからないわけだ…








氷砂糖が解けたのでようやく飲めるようになった、バナナ酢

やはり二か月間は必要。電子レンジでもやってみたが、倍の量使ったので時間が足りなかったようだ
バナナはそのまま食べてもおいしい
定期的に飲むことはできないので、適当な時間に飲んでいる







白菜とキャベツは干したような状態でチキンの蒸し汁で蒸す

卵焼きは煮豆のつゆでつくる
チキンは海塩を使った。通常よりも高い塩なので、もったいない精神で使いまわし
ゆで卵も蒸したもの


チキンはいつも皮をはぐのだが、そのまま食べてみることにした
夕飯のおかずとなる。息子にはこの倍以上。私はご飯の量が多いのでおかずはいつも少なめ
肉は嫌いではないが、魚のほうが安心するのである
私は肉がよい、魚がよい、という考え方ではなく、単なる好みである

野菜何百ｇ必要という考え方はどこからきているのでしょうか
それを毎日摂取したとして、体はどのように変化したのでしょうか

そもそも、毎日摂取した人はいるのでしょうか
仮に摂取したとして、健康になった人はいるのでしょうか
これを考えた人は、きちっと実践しているのでしょうか

オーブントースター料理♪

２０１１年、１月１３日の風景。そういえば信号機はどうなったのだろうか

信号機に雪がついて全く見えない、ということがあった
新たに導入した信号機の雪はまだ確認していない

これからが本番なのだが、もう自分自身かなり疲れている
夕飯後、雪が積もっていたので、雪かきをした。その疲れがけさになっても取れない
血圧、上昇…

横になっても気分がよくならないので、動物病院へ
昔から体調が悪くても、動いているとよくなった

仕事をしていた時もいつもそうやって過ごしていた

「黙って横になってると、かえって具合が悪くなる。こうして働いてるほうがまだまし」

昔の同僚が私と同じことを言っていた

彼女は私より早くに辞めたのだが、それ以来一度も顔を見ていない
彼女だけだった。いったいどこでなにをしているのだろう…









オーブントースターで作るパンは、やわらかく、美味しい







元種の味を確かめる為に、フライパンで焼いてみる

これで酸味がなくなれば、いよいよパン種として使える







ハンバーグの種をそのまま焼いた。余熱はしっかりと利用する







油を使わない料理もできる。鮭、肉などに衣をつけて（マヨネーズが隠し味）







クッキーも手軽に作れる♪



もうひとつ紹介したかったのだが、画像がない
そこで久しぶりに作ろうと思ったら、適当な器が見つからない
使う分だけ出して、他を整理してしまったのだ

すぐに見つけられるのだが、いつも後回しになってしまう
自分も久しぶりに作るので楽しみである…


便利といわれる家電が、本当に便利なのか？
３６年前に買ったオーブントースターは今でも使っている

炊飯器は壊れてはいないが、ご飯が美味しくないと思って、それ以来土鍋で炊いている
（炊飯器は別の料理に使っている）
土鍋の蓋も割ってしまったが、別の土鍋の蓋を利用して使っている

もう古いんだから捨てる、という気持ちには全くならない
便利な機能はいらない、かえってじゃまになる。故障したらその分高くつく

塩のお勉強♪

２０１２年１月８日の風景

（屋根雪を降ろすには、絶対に一人で行わないこと、となっているが、
実際には一人で行っている。じーさん、ばーさん、普通にやっているし。
ただし、命の保証はない…。）


雪が小康状態だが、寒い。室内はまだ１３、３℃。一度、床暖房を消していった
先ほど、トイレに行った。朝にも行った。きのうの分も出たかな？
けさの体重は、３９、１ｋｇ。ウンチが二日分出たので、明日はどうなるか

早朝、うんちよりもおしっこがいっぱい出ると、体重が急激に減るのでこれが一番怖い
不眠症は、なるたけ避けたい。今のところ、熟睡。歯痛もない♪

お昼、少しだけ喉が詰まる。肉団子のせいか…
姿勢も悪いので、少し背中をしゃっきりさせるが

次男が就職する前に、私と似たような症状があった
その時、息子のいったことを思い出しているのだが、忘れてしまった

病院で「逆流性食道炎」と言われて、薬を飲んだ。まだ１０代だったので、精神的なものだと思った
「胃カメラは二度と飲みたくない！」椅子に座りながらパンをぱくついていた







鮭の皮を冷蔵庫に入れて置いたら、カラッカラになってしまい、粉末状にしてみた

だしの素のような味わい。しかし、食感が悪いので、ご飯にのっけて食べた
鮭の皮、骨は、夕べ、みそ汁のだし汁として使ってみた
だしの素はいつもの半分にしてみた。結構なんでも大雑把なのですが、いつもと変わらない味噌汁

そうか、私の料理下手は、大雑把が原因か… 今、気づいた！







ドライカレーを作った。豚バラ肉をスライスして作ったので、いつもより肉厚

食べたな、という食感になり、意外とよかったかも。海塩を使った
塩梅というより、素材にしみ込んでしまったのか、いつもとまるで味が違う
塩分を感じさせないので、びっくりしている…

精製塩とは違い、海塩（海水）には、カリウムが含まれている
栄養素は本当に不得意で、何度読んでも頭に入らない

どれくらいの量がよいのか、これもまだ（ほとんど）よくわからない
そこで料理に使うことにしているのだが…

塩分を控えたところで、血圧は下がらない、ということは私の体で実証済み
自律神経の乱れといっても、それもいつ正常になるのかよくわからない

わからないから、海塩を試している。経験者の話もよく読むが
私にしてみれば、なんとなく大雑把。データがないとよくわからない

「これはいいね。」とか、「元気が出る。」 CMとよく似ていて、抽象的な表現に感じられるのだ
これも自分で試すとよくわかるかもしれない。すっかり調子づいて、「塩」のお勉強をし出した

なんか 楽しい ♪

雪は降る、腹は減る、料理は浮かばない。

２０１３年１月１３日の風景（雪は今日も朝から深々と降っている…）

雪も三日目までは我慢できるが、４日目ともなるとストレスとなる
雪が降らないだけでも幸せと感じてもよいのだよ、諸君！

雪かきに追われて腹は減り、食事も作れなくなる。体力がなくなり、思考回路も混濁し
やがては、カップ麺、となる人も多いだろう…
寒さと忙しさで食事を作れないから、県民はカップ麺の消費量が多い、「つがる？（違う？）」

たまに食べるとおいしいものだが、さすがにきのうは疲れた
息子の帰宅時間がわからないので、汁ものは出せない
そこで、袋麺の焼きそばを作った。野菜をいっぱい入れてある

ブナシメジ、白菜、キャベツ、長ネギ、玉葱、豚肉

今日の夕飯もまだ何を出せばよいのか決めていない







明日も荒れるということで、ほとんど缶詰状態

缶詰、かんづめ…　炊き立てご飯に、缶詰を出そうかな








車の中から

せんべい屋さん、駐車場がないので困りますね








うどん、そば、らーめん。どれにしようかな、明日は…

料理は先のことを考えないといけない

きのうテレビで、ニンニクコーヒーのことが入っていた
おもしろいことを考える人もいるものだ…


寒いとなにも思い浮かばない。スーパーで海水（塩）を探してみた
２、３種類はあった。買わないが、確かめるのは好きなので

この雪でチラシの商品が並んでいなかった…
納豆、おでんなど…　さらに今日は土曜日なのに、日曜日と勘違いしていた私

お昼はいつも残り物で…

２０１７年、１月１２日の朝。最高気温 －４、８℃、最低気温 －６、４℃

歩いていたり、雪かきをしていると、氷点下でも汗はかく。今日で三日目
豪雪の時は、一週間続いたことがあった。地獄そのものであった…
毎日の主婦業に、雪かきまで追加される。毎朝夕、外の雪を見て判断する

雪かきよりもさらにつらいのが、屋根雪。かたい雪がドドドーッと落ちてくる
氷点下なので、雪がなかなか落ちてこない。三日分も落ちてくると、玄関前は雪でふさがってしまう









除雪車の通ったあと。きれいに雪かきをしてしまうと、このようになるのだ

だからあえて、雪を残しておくのである。今日はいつもの1/3くらいで少なかった
本番は２月なのだが、あまり降らないように願いたい…







きのうの昼食。うどん（乾麺）をゆでて、肉団子スープをかける

肉団子はなく、本当に最後のスープだけ。美味かった…
七味も自家製。あまり減らないのよね。最近よく使うようになった
ミカンの皮一個分あると作れる。今の時期、室内でも乾燥する







こちらの残り物は、豚肉炒めのつゆ。卵とじにしてみた

ごはんがつゆを吸ってしまったので、少し残念！



気づいてみれば、三日間食料の買い物はしていなく、卵がなくなった
明日は買い物に行けるだろうが、屋根雪が心配…



二日続けてお通じがあったので、体調は悪くない。間食はあいかわらず、アンパン
作ってすぐに冷凍したので、冷凍庫はいっぱいである

調味料はやはり整理しきれなくて、今日に持ち越した
今日はまだ何を食べさせるか決めていない

そうだ！あれがあったな…

調味料の整理。

２０１４年１月５日の風景。日本の電線が珍しいという外国人…


きのうは雪かきを三回しました。けさもしました。筋肉痛にはなっていませんが
体に疲れが残っています。朝食前に、バナナを2/3本食べて、終えてから残りを食べました

少しフラフラになりましたが、なんとか気力でやり終えました
雪の壁を作っておいたらまたもや息子に片づけられました

除雪車が通ると必ず雪が残ってしまいます。それを防ぐ為にわざと雪を残しておくのです
それがわからないため、息子はきれいに片づけてしまいます

きれいに片づけると、そこにまた除雪車が置いていった雪が残ってしまうのです
ようするに、きれいな場所だった箇所に、雪がどんっ！と置いてある状態

それでも少しは雪かきをしてくれたのでよかったです
でも自分の車の雪は、おとしたまま出かけてしまいます
今日も明日も出かけられません。行くだけで疲れますし、寒いし、時間もかかります

この雪ですから、事故に遭わないようにすることも大切です
その分、片付けをすることにいたしました。動ける範囲で…

さびっ！（寒い）






ハタハタ寿司を買って食べるのを忘れていました

昔はこうしたものは全く食べたいという気持ちはなかったのですが、段々年を重ねて来ると
やたらと食べたくなるのですから、不思議なものですね
買うと高いのですが、半額で買えました。ザワークラウトを添えました


ラーメンには、肉団子を入れました。きのうの昼食







黒ゴマ入りのメンマ塩と、みそ塩

使い慣れている容器に入れ替えました。メンマ塩が灰色になった理由
黒ゴマの色がうつってしまったようです。みそ塩は一度使ったのですが、
どの料理に合うのか全くわかりません

まだほかにも残っていました。それを今日片づけます
ATMに歩いて行ったら、お腹が空いて、麺類を食べました

そのうち、調味料ではなく、麺類を片づけていました
目的とは違う方向に行くのですね…







けさの朝食です。その前にバナナ１本食べました

ザワークラウトは残しました。夕飯に添えます。夕飯なんだっけ？
鮭は塩気が抜けてしまい、醤油をかけました
普段醤油は使わないので、どれが醤油だかわからなくなります

クンクンにおいをかいで、確かめます
鮭は骨と皮も一緒になっています
味噌汁は前の晩につくってありました。雪かきの日には大助かりです

作る気力もなくなるほど、体力消耗します
二日目ともなると、少し体が慣れてきました

普段朝から鮭など食べないのですが、お昼までもたないと思いました
今日はお通じもあり、スッキリしています

悩んでいる暇がないのでかえってよいのかもしれません
歯も全く痛まず、良好です。単調な書き方になっています

これから、調味料の整理をします、たぶん…。
（ちょっと眠くなったかも）