今だけ生わかめ

今日は思ったより早く雨になりました～。
明日は早く上がるかな、と思ったけれど、明日の方がひどくなるみたいですね。

雨降りでお使いに行くのがイヤで、あるもので間に合わせようかな～と思っていたけれど。
そうだ！生わかめを買わなければ。
ということで雨の中スーパーへ。

今、地元の生わかめがスーパーに出回っています。
この頃毎日買ってお刺身わかめで食べたり、サラダにしたり。
あの歯ごたえがたまらなく美味しい～。
食べきれない残りは洗濯バサミに挟んで乾燥します。

昨日、長女が来て美味しいと言って家にあったわかめ、全部持って行きました。
茹でたばかりのものや乾燥させたもの。
生わかめは今だけのものだから、あるうちに買い溜めておかなければ。

熱湯に通すとサッときれいな緑に。
我が家ではおかかとネギ（自家製です～）とポン酢で食べています。
わかめ隠れてますね・・・。


それから、我が家のひねダイコン。

切干しにしたのですが、今日煮てみました～。
硬くて食べられないかな～？と思ったけれど、大丈夫でした。
おいしく食べられました～。

まだ４本残っているので全部刻みましょう。