久々に和食屋へ行きました。
コロナ自粛が始まって以来だから2か月ぶりかな?
詠唱をされているか不安でしたが、コロナ自粛期間中もテイクアウトの広告が店の前に出ていましたから、継続して営業はされていたと思います。
久々だと、ネタになりそうな「店主の遊び心」が満載でしたので、今回はその特集を。
まずは「なす」
こんなデカイ茄子を見たことが有りません。
でかすぎると大味になるのかと思いきや、そうでもなかったのでデカイ品種なのでしょうか?
丸ごと炭火に手焼いて、それを割いて出すという。
夏野菜は体も冷やしてくれそうなので、ある意味ヴィーガンなのかも。そんなわけないか?
大きさはゆうに30cmはあったと思いますよ。
案外焼く時間も短くて、そんなに待たなくても出てきました。
この日は2本しかなかったので、それにありつけてラッキーです。
ほかにも「白鳳」が居まして、なんか(笑)けるな~なんて思っていたら、店主の遊び心...貴乃花ではなく「貴花田」で出てきました。
久々に言った和食屋は収穫が多かったです。
コロナ自粛が始まって以来だから2か月ぶりかな?
詠唱をされているか不安でしたが、コロナ自粛期間中もテイクアウトの広告が店の前に出ていましたから、継続して営業はされていたと思います。
久々だと、ネタになりそうな「店主の遊び心」が満載でしたので、今回はその特集を。
まずは「なす」
こんなデカイ茄子を見たことが有りません。
でかすぎると大味になるのかと思いきや、そうでもなかったのでデカイ品種なのでしょうか?
丸ごと炭火に手焼いて、それを割いて出すという。
夏野菜は体も冷やしてくれそうなので、ある意味ヴィーガンなのかも。そんなわけないか?
大きさはゆうに30cmはあったと思いますよ。
案外焼く時間も短くて、そんなに待たなくても出てきました。
この日は2本しかなかったので、それにありつけてラッキーです。
ほかにも「白鳳」が居まして、なんか(笑)けるな~なんて思っていたら、店主の遊び心...貴乃花ではなく「貴花田」で出てきました。
久々に言った和食屋は収穫が多かったです。
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