祇園祭り 後祭の鉾の前

最近は新規出店も止まることはありませんが、支店の出店も目立つような気がします。
イコール、そのブランドに勢いが有るんだろうね。
そんな「オハナ」さん。
室町姉小路下がるです。
1号店の雰囲気を踏襲して、ハワイアンな雰囲気です。
そしてハワイと言えば、今や”パンケーキ”
そして、中年オヤジには一番似合わないスイーツ”パンケーキ”
オヤジが食ってもちっとも可愛くない。
むしろ気持ち悪い？
そんな自虐的なレポートです。








見た目の涼しさ？を重視して、パイナップルなパンケーキとベリーのアサイーを。
オヤジにすれば、ハーフサイズがあるのが中年には優しいです。
ゼヒゼヒ。
☆

最近感じること....

最近感じること....
自分本位な動きが多く、お客様FIRSTじゃないところ...
見た目、所作、目配せ...質の高いところに？並以上な所に出会わない。
少数人種？マイノリティーにうければOK的な感じかな？
「私の好きな客」には”おもてなし”があるんだけれど....
「私が好まない客」と判別されてしまうと...
方針は事業主それぞれなんで....
確かに、全ての要望をかなえるのは困難なことなんだけれど...
よりそれに近づけるようにするのも....
答えは千差万別。
でも、自分の答えは、常々ブラッシュアップして、怠らないで居ようと思う。

モダンな町家？

ここは「裏寺」と「花遊小路」と「新京極」が交差したようなところ。
ファブリック販売の「sousou」さんのカフェ「在釜」です。
ビルの地下にあります。
店内はモダンな純和風。
そして静寂が。
メニューもシンプル。
飲み物は「コーヒー」か「抹茶」
この季節なんでアイスもあります。
和菓子もあらかじめ用意された1品のみですが、ナカナカのセンスです。








抹茶もコーヒーも「立てて？」くれます。
1杯ずつ。








そしてお菓子がコレッ。
下に敷いてるのはsousouさんの絵葉書で、上に透明のシートが乗せてあるので、お菓子を戴いた後に持って帰れます。








けっこうオススメですぞ。
観光客にはかなり受けるかも。
☆☆

京都市内の避暑地

遠路はるばる、静市の市原へ
解りやすく言えば「鞍馬・貴船」








出町柳にある「ビストロ・スリージェ」ｻﾝの支店です。
遠いとは言っても、四条烏丸からでも30分だから、宇治へ行くよりも近いですよね。








メニューは「ビストロ・セット・メニュー」と「アラカルト」
フュメドポワゾン？みたいなものとカエル/蛙です。








タップリの冷製スープとサラダ。
そしてメインにパンです。








趣味悪く、蛙は骨も並べてみました。
美味しかったですよ～
これで￥1600は値打ちが有りますね～








少し山を入れば「川床」
そして「野生の鹿」
気温は「低く」て、さわやか。
ナカナカいいところでしたよ～
☆☆☆☆

三井ガーデンホテル新町別邸

僕の中の記憶では
三井ガーデンホテル→ガーデン=庭→庭がある→庭が見える大浴場がある
こんな感じでした。
ここも大浴場から庭が見えるかどうかは調査しておりませんが....
中庭？坪庭は有りました。
そんなビジネスホテル以上、高級ホテル未満な所での朝食です。
が、しかし...
オドロキです！！！
先ずは価格が￥1800
高いと言う印象でしょう？
それがそれが...








全部で約45アイテムが食べられます。
凄くないですか？








いくらレポートのためとはいえ...
とってくるだけでも5往復はしたかな～
関西では有名な神田川ｻﾝ監修らしいですよ。
昔の蔵もそのまま残されていて、どうも10名ほどの個室として使えるみたいです。
久々に泊まってみたいな～なんて思いました。
知り合いの宿泊はここを勧めるでしょうね～
そんな訳で数に圧倒されて、初めての
☆☆☆☆☆