忘れられていなかった

こちらの食事は、本当にパリで食べていたような、飾りすぎずシンプルで...
店員も過剰に接客せず、パリの空気が漂う店なんです。
で、久々にランチ。








この、ポテトフライのモリモリ感がパリっぽい。
「ワインもカラフェで？」なんて聞いていただいたり。
黙ってマスタードも山盛り持ってきてくれるサービスに、「覚えているんだ！」と言う感動でしたね。
マダマダ教えられること、習得しないといけないことが有る50前のオヤジだと実感しました。
素直に謙虚に受け止めて頑張ります。
でも....他のお客さんにも皆同じサービスだったら...　ボクが元も子もない...　　　それはそれで良しとしよう～