アケミーナ　

イタリアでホームステイをしていた野菜とワインのソムリエ⭐︎アンチエイジングに取り組んでいます♪

キャビアでおつまみ

2012-08-26 | ワイン

真知子おばさまからの北欧土産、世界三大珍味の『キャビア』！
それと、もぎった青いゆずでクロスティーにを作りました
おろしにんにくのピリリとした味



合わせたワインは、シャトー セネジャック(仏：メドック地方)
薔薇の花束を束ねたような、アッサンブラージュのブレンドタイプです



キャビアの塩気と、若いゆずの香りがおいしかったですよ～♪

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山口県第一号の野菜ソムリエ上級プロ＆ワインソムリエ。東京ドーム勤務後イタリアでホームステイをし、都内にあるイタリア政府認定レストランのアシスタントマネージャーを経て帰郷。講師、マスコミ等幅広く活動中。

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