小村俊美blog~心・街・釣り・そして日々~

臨床心理士の独り言(小村臨床心理士事務所所長)

ほとんど釣りを中心とした趣味の世界のブログです

お雑煮

2012年01月03日 | 食・レシピ

正月も3目

おせちも飽きてしまいました

ところで

全国津々浦々、各家ごとに異なるのがお雑煮ではないでしょうか

我が家はずっと昔から決まっていて、今でも同じようにしています

元旦は鴨と芹。

今は鴨が無いので合鴨です(昔は時々散弾の玉があるので子どもの肉は祖母が押して確認していました)

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2日目は岩のり。島根ブランドの十六島海苔(うっぷるいのり)を入れたものです。この海苔半生で今は10g1000円します

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3日目はぜんざい。出雲は善哉発祥の地(神在=善哉)と言われています。子どもの頃はこれが一番楽しかったものです

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私の代はこれで通しますが‥息子の代にはどうなる事やら