山陰の味覚 2012年01月21日 | 日記 これこれ! いつもは安すくて美味しい親蟹(雌)で我慢ですが たまには「松葉蟹」です このカニは小指が取れています こんな品物はぐ~んと安くなるので超お買得になります 小指があるだけで倍の値段になるようです 漁師さんは水揚げの際、扱い大変です