今週はきっちりと仕事です
朝からカウンセリング、午後はスーパーバイズ、夜はお寺の理事会。明日は一日スクールカウンセリング。
次の日から隠岐で二日の仕事。
まだ確定申告も終わってない状況なので土曜は朝一のレインボーで帰る予定にしています。
隠岐の車の車検もしなければなりません
時間のある日はたまに燻製を作ります
先日、時間があったので久々挑戦しました。
まず魚を処理し、塩をたっぷりして冷蔵庫で2日ほど乾燥させます
その後、味をつけて普通は醤油、みりんにつけますが、今回はみりんだけ塗り、その後、燻します。
鶏肉などはオーブンで適当に焼いたのを燻しますが、魚が小さいのでそのまま燻しました。
今回は桜チップを使用しました
出雲で信田さよ子さんの講演が開催されました
主催は出雲市。
「困難を抱える子ども・若者への支援について」のテーマでした。いつもとはちょっと違うテーマなのでどのような切り口になるのか楽しみでした。
でもさすがです。うまくまとめられた講演でした。
信田フアン約250名の参加でした。
午前中は拙宅へおいでいただき、木綿街道の酒蔵、醤油蔵を見学していただきました。酒は今年最後の絞りの日で、かろうじて絞りたての試飲が出来ました。講演終了後ならば全部の銘柄試飲ができたものを‥
またおいでください
スサノオノ命伝説の町
今日は雪の中、奥出雲横田での仕事
時間があったので、駅に行ってみました‥‥なんと
駅舎に大黒しめ縄がありました
ここはスサノオノ命が八岐大蛇から稲田姫を救った出雲神話の地です。それにちなんで駅は神社風に建てられている上にしめ縄も‥
全国でも少ない意匠だと思います
ホーム側にも
トイレも罰が当たりそうです
稲田姫の石像が八岐大蛇のしっぽから出た三種の神器、草薙の剣を持っています。
3月1日渓流魚の解禁
昔は4月1日解禁でしたが、いつのころから3月になりました
午前中2時半間だけ釣ってから仕事に行きました。仕事先の学校が近かったので幸いでした。
毎年乱獲するマイポイント。なんと今年は全く釣れません。雪解け水も多く魚の活性が今一つという感じです。
やっと１０匹。うち天然魚は3匹という結果でした。
これから花粉の中頑張ります。今年の杉の実は見事です。
