臼杵でランチ

　　　　　臼杵に行ったので臼杵グルメのランチ

　　　　臼杵と言っても🚗１／５時間と離れた隣町で、臼杵城以外に殆ど何にも知らない町

　　　ネットでグルメ検索して、候補を幾つかピックアップして場所&コスパ&食べログで選定

　　　　　色々比較検討した結果、臼杵市八町大路にある” 岩木屋さんへ ”にしました。

　　　　　お店の看板、ランプも良い感じです。

　　　　お店のに入るとカウンター8席，小上がり6卓がありほぼ満席でした。

　　　　＊撮影許可をお願いすると、” 料理の撮影だけ ”とややぶっきらぼうの返事でした。

　　　　　食べログで少しばかり仕入れていたメニューから、私は”岩木屋ランチ￥１４００”

　　　　カミさんは、デミグラスを避けて”スペシャルランチ￥１３００”をオダーしてみました。

　　　　料理が運ばれてくるまで食事中のお客さんをチラ見すると、フムフム噂通りのデカ盛

　　　　　待つこと5分ほどだったか？岩木屋ランチの登場　

　　　　他の客の料理をチラ見していたが、目の前に置かれると思った以上の迫力

　　　　　一方カミさんのスペシャルランチ

　　　　これまた、素晴らしい盛り付けとなっています。　

　　　　

　　　　　岩木屋ランチです。

　　　　肝心の味付けはどうでしょうか？　

　　　　　　先ずは、何にも付けずに一口、続いて添えられた硬めのマヨネーズを付けてパクリ

　　　　　何と言って良いのかね・・・・・？

　　　　　エビフライの他、白身魚のフライ，とり天，チーズピカタ，ハンバーグ，パスタ，生野菜が盛られた。

　　　　　私の口には硬めのマヨネーズ合わないかな

　　　　とり天の付けダレは、鈍感な舌には薄すぎた。

　　　　　　食後にサービスのコーヒーもありました。

　　　　　これ以上の料理のコメントは・・・・・・・m(_ _)mにします。

　　　　　まっ　デカ盛を見て戴いたら判ると思いますが、コスパだけは間違いの無い岩木屋さんでした。

中華の東洋軒さんへ

　　　　ＴＶでも紹介された行列の出来る東洋軒さんへ

　　　＊ヒロミの（オモウマい店）で紹介されました。⇒動画が見れますよ～　　

　　　大分市内でお勉強の後、別府まで足を延ばして兼ねてから狙いの東洋軒さんへ

　　　　６０台収容可能な広い駐車場

　　　うひゃ～これが行列の出来るお店の駐車場の姿かと思う車の数😲

　　　

　　　　そしてこの数え切れない車の駐車誘導をしているのが、中華料理より有名？な中村さん

　　　この人は、引く手数多方々からスカウトの手が伸びる名物です。

　　　キレッキレのパフォーマンスで車を誘導、しか道路からの誘導だけでなく駐車スペース誘導まで

　　　中華料理を食べることよりも中村さんに会いに来る人もいるとか（⇒東洋軒中村さん検索して！）

　　　　私も、中華より中村さんに逢たくて「逢いに来ました」と言ったら喜んでくれました。

　　　　最初広い駐車場に駐めていたら、暑いからとお店の軒先に誘導して下さった。

　　　　　お店の前に40人ほどと店の中に15人の待ち、入店まで４０～５０分でしょうか？

 　　　　運が良ければ、中村さんの愛情プレゼントが戴けます。

　　　暑いから冷たい物もと、３０分後に２回目のプレゼントも戴きました。

　　　　　凡そ、５０分の待ち時間で店内へ（客席数Max１００人？）

　　　　２階の席でしたが、落ち着いた感じで家族やカップルにも良い雰囲気でしょう。

　　　　　メニューオーダーは、口頭注文もＯＫのタブレット方式

　　　　　カミさんは、このお店が発祥と言われるとり天定食（カボスが切れていて柚子風味！）

　

　　　　　なんとも豪華なとり天の盛り付けです。

　　　　とり天を１個戴きましたが、メチャ薄味のとり天で物足りない感じでした。

　　　　　私は、中村さんに圧倒されて、食べたい物が頭の中をグルグルと止ってくれません。

　　　　この指止まれと押したボタンは、ニラ豚チャーハン定食（何でニラブタなの・・・？）

　　　　食レポ：チャ－ハン,ニラ豚,卵スープ何れも、中華と言うにはメチャ薄味でした。

　　　　と言うよりも、完全にオーダーミスでした。😭＊😭

　　　　　食事を終えて、お店を出るときに、中村さんが居合わせて「○○さん、有難うございました」と

　　　　入店案内のアナウンスで、私の名前を覚えてくださっていた。

　　　　２～３組見ていたけど、中村さんからの声掛けはなかったのでビックリでした。　　　　　

噂の錦寿司さんへ

　　　錦寿司さんが再オープンしました。

　　　再開店したのは、別のオーナーさんで店名も従業員も前のオーナーを極限まで再現と

　　一度行ってみたいと思っていての休店だったので、今度こそと長者の列覚悟で行きました。

　　　　錦寿司さんのお店外観。

　　　　なんじゃ～

　　　お店の外観ではなくて、入り口から厨房を見た画像です。

　　　　カウンターに案内されましたが、いたさんのお寿司を握る姿も簾越し・・・

　　　そして、” へい！らっしゃ～い ”の威勢の良い声も飛んでこないのです。

　　　　まっ　座敷は畳みにテーブルとお年寄りに優しい気配りがされていましたが

　　　板場とカウンターを仕切る簾といい、場違いの寿司屋さんに迷い込んだ感じ

　　　　カウンターから”トロ””イクラ”とオダーするのではなく、もっぱらセットでオーダーでした。

　　　　代表的なメニュー

　　　些か思い描いた姿と違いすぎてちゃいましたが、ネタは噂通りのようなので”お任せセット”をオーダー

　　　　　予約客と飛び込みでお店はフル回転

　　　　席についても一向に握り下出てくる様子もなく、上がりをお替わりしながら待ちました。

　　　　待つこと３０分、

　　　　おおお～

　　　ドドｵ～ンと聞きしに勝る大ぶりネタの１０巻盛り寿司が登場しました。😲

　　　　いやはや、オチョボ口だと１巻丸ごとは入りらないかも

　　　佐伯市は魚が美味しい町、ネタの大きさに負けないくらい舌触りも歯切れも申し分無い

　　　飲み込まなくても自然に喉奥から胃袋に落ちていきました。

　　久し振りの回らないお寿司を気持ちよく堪能できました。　

　　　正直言うと・・・

　　噂は噂で、行列も、味も人各々の好みが有って、一言では言い表せませんね。

 

外食ランチ

　　　　我家までお空腹に耐えられず途中下車　　

　　　　向った先は行列の出来る” つけ麺はぐるま ”さん2回目の訪問でした。

　　　　順番待ち記帳すると７Ｇｒ後なので１時間待ちを覚悟して待期

　　　　　待つこと３０分後には想定外の速さで店内へ案内されてメニュー表と睨めっこ

　　　　　前回を参考にこってり鶏白湯つけ麺、しかも欲張って麺1.5倍増量

　

　　　　　左が麺増量1.5倍、右が普通盛りで器の余白で麺の多さが判ると思います

　　　　まだ、この時点では麺増量の失敗には気が付いていません。

　

　　　　　食べ始めて暫く、胃の圧迫感を感じ箸の動きが鈍ってきた。

　　　　箸を止めると食べられなくなりそう(^^;)

　　　　オーダーしたからには食べないとお店に対し失礼、北陸地方の食糧難に

　　　　世界中８億人とも言われる食料不足を思って兎に角胃袋に納めました。

　　　　　＊＊この後、4時間近くお腹の張りに苦しみました。(今年2回目の失敗)　

　

　　　　　お腹は満腹だけど、つけ麺タレの美味しさは格別です。

　　　　割りスープ（無料）を戴いて、タレ１：割りスープ２で戴くと尾を引く旨さ

　　　　塩分の過剰摂取を承知で濃厚タレを7割強飲み干しました。

　

　　　　　このお店お気に入りになりました。

　　　　タレを割りスープで飲みながら、次回は何食べようかと満腹を他所にメニュー表！　　　

延岡ランチ

　　　　　延岡紀行 お手軽ランチ

　　　　　春のお彼岸墓参りで延岡へ、墓参り後は恒例お手軽ランチです。

　　　　延岡ランチと言えば、麺類大好き夫婦は、再来軒か天領うどんが定番となっています。

　       　　　行列必須の再来軒を避けて最もお手軽な天領うどんへＧｏ～

　　　　　　毎度お世話になっているお手頃ランチの【天領うどん愛宕店】

　　　　　お店の中はいつも、老若男女で一杯です。（撮影は控えました。）

　　　　　食券購入になって、会計（前払い）時間も早くなったようです。

　

　　　　　　オーダーは、天領うどんor掛けうどん（素うどん）・・・(^_^;)

　　　　　天領うどん＝麺とツユが別々の器で出てくる ⇒ 食べ始めと食べ終わりで汁が薄くなってくる。

　　　　　掛けうどん＝麺に汁が掛けられて出てくる。⇒　食べ始めと食べ終わりがほぼ同じ味を保つ

　　　　　　ここで、「天領うどんファン」だからこそ一言二言・・・🙇

　　　　　①お客さんの多い時間帯は、麺の硬さに違いが様な感じがする。

　　　　　　茹で時間に違いが出るのか？　個人的に硬麺が好みだから感じるのかな？

　　　　　②同じく、その時々でスープの濃さが違う気持がする。

　　　　　　うどんを茹でた後の湯切りに差が出る？　食べる側の体調によって、欲しがる塩分が違う？

　　　　　最初は、私の感覚の違いかと思っていたけどカミさんもほぼ同じ意見なのでそうかなと？

　　　　　コスパの高い大衆うどん店に、超美味を求めても厳しいのかも知れませんが・・・

　　　　　ガンバレ~天領うどん！！