里芋を収穫しました。
霜が降り始めたので、地上部の茎は溶け始めていますが、地中の里芋は大丈夫でしょう。
地上部の茎は枯れて、雑草だけの畑に見えます。
申し訳程度に雑草を取り除いて
エイヤッと、鍬を入れて里芋を掘り起こします。
茎の生長から予想はしていたが、子芋は小さいし数も少ないです。
全てを掘り返しても、たったのこれだけです。(>_<)
最初は、豚汁に入れて食べることにしましょう。
残りは、必要なときに食べたり、翌年の種芋として保存しておきたいと思います。
天竺も茎が溶け始めて、雑草に覆われてしまっています。
本来は、里芋と同じ方法で保存、天竺はマルチ栽培なので掘り返さずに
そのまま土中保存することにします。
マルチが守ってくれるので、掘り返さず土中保存します。
序でに、白葱の土寄せをしておきました。
もう少し手入れしたら、良い白葱になるんだけど・・・
こいつの正体がわかる人は？
長さ=60ｃｍ，最大径=３８ｃｍあります。
重さ＝４．１ｋｇ
ヒント１、雄花はこんな形で、かぼちゃの花に似ています。
ヒント２、葉はこんな形です。
かぼちゃの葉と違って、葉に切れ込みがあります。
ヒント3、ウリ科の１年草で、カボチャの仲間ですが蔓は殆ど延びません。
ヒント4、スーパーなどで見かけるのは、長さ=１５ｃｍ前後、径＝４ｃｍ位です。
ヒント5、煮たり、揚げたり、焼いて食べますが、生でも食べることは可能です。
ヒント6、野菜自体に味はないようです。
判っかるかなぁ～(oﾟ▽ﾟ)o
ジャ～ン、種採取用に収穫せずにおいたズッキーニが巨大化した物でした。
まだ蔕の部分がコルク状になっていないけど、先日の寒波で葉や茎が枯れてしまいました。
種が出来ているか心配しながら、中を見ることにします。
まだ切口が柔らかくて食べる事が出来そうに見えます。
＊皮を厚めに剥いて、短冊の薄切りにして、ドレッシングで食べたら結構いけました。✌︎
近いうちにおでんを作るので、おでんの具に使ってみたいなと思っています。(^o^)
では、肝心なズッキーニの種子は出来ているのでしょうか？
ゲッ、ここまで大きくなっているにも関わらず、まだ種子は出来ていませんでした。
ここまで大きく育てたのに、この結果はなんだろう・・・・
草刈り機のチップの目立てをしました。
草刈り機の刃（チップ）は、切れ味と耐摩耗性によって値段がマチマチです。
我家は、￥？？？／2枚の安いチップなので、すぐに切れ味が落ちてしまいます。
切れなくなったからと、1回使いでは勿体ないのでグラインダーで目立てして使い回ししています。
エッジが丸くなったチップです。
ベンチグラインダーなので、角度を付けられません。
すくい角度を付けるなら、手でチップの刃と砥石の角度を調整しなければ成りません。
弾くと危険なので、すくい角度は無視して目立てしています。
チップ－の刃は、この部分だけです。
この部分を切断砥石で削ってエッジを鋭くします。
この部分は、研磨砥石で削って、エッジ角度を鋭利にして目立てが終了～
本人は、目立てと言っていますが、実際の所ただ研磨して言えるに過ぎません。
目立てした再生チップで、どれだけも広さの草刈りが出来ることやら
もうすぐ、小豆の収穫が始まります。
今年は、倉庫に眠ったままの唐箕(ﾄｳﾐ)を活用したいと思います。
とは言え、一度も使っていない唐箕なので、掃除を兼ねて作動をチェックしました。
倉庫から引っ張り出して、表面の埃を払って綺麗にします。
ハンドルを回して、起風胴の翼の回転を確認します。
ハンドルの動き、起風胴内の翼も歪みなく回転しました。
＊最重要ポイント！
回す速度が速いと小豆も飛ばし、遅すぎるとゴミを飛ばしてくれないので
回転速度と風量もチェックしました。
ジョウゴの部分の破損もないようです。
レバ－もスムーズに作動して、隙間もなく閉じて穀物が漏れる心配もなさそうです。
ジョウゴから選別風胴～良品排出口への流れも良好でした。
虫食いや小粒のＢ級排出口も大丈夫でした。
鞘や小さいゴミの排出口も問題なしでした。
実際に使うときは、排出口に付いているダンパーの調整が必要かも知れません。
良品小豆やＢ級小豆を受ける袋をセットしました。
＊本番には目の細かい網を取り付けたいと思っています。
更に、風とともに排出される鞘やゴミが散らかるのでゴミ補修の細工をしました。
唐箕が小豆の選別に使えるようになり、出番を待つばかりになりました。
地区の最大行事”第３７回産業祭”が有りました。(11/25)
”バザーの焼きそば”と”ぜんざい”以外は、食べ放題の焼肉と飲み放題です。
移住して1年目、自発的に”焼きそば”を担当してから、”焼きそば”＝yamahiroでした。
今年は、地区役員でもあるし当然”焼きそば”担当かと思ったら、役員は各担当者のフォロー
と言う事で、適当に手抜きしながら、3年分を取り返す飲み食いすることにしました。
男性の実行委員は、前日(11/24)に総出で事前準備しました。
買いだしたものをメニュー別に仕分けしたり、ブロック肉を焼き肉用にスライス
肉の準備、60人に対して肉の量が少なくないかぇ～
牛肉5kg,豚バラ3kg，ホルモン5kg,鶏肉２ｋｇだけど、肉の内容が良くありません。(^_^;)
結局の所、当日に牛肉３kg買い足しに走りました。(>_<)
１０食＊10回焼きそばを焼きます。
焼き肉用の鉄板、9枚準備しました。
洗って、焼き入れして油を非違と準備しました。
当日は、炭火で焼き肉します。
11/25産業祭当日です。
ボチボチと自治区内の人が、供出物を持って集まり始めました。
意外と多い地区住民ですが、高齢者が多いですね(>_<)
持ち寄られてきた供出物の一部、農作物がメインです。
我家は、１年目＝大根2本と白菜，2年目＝大根2本，3年目＝大根2本と小豆3合大豆3合でした。
今年も、大根を供出することにしました。（大根しかありません(-_-)）
小豆の供出を考えていたけど、収穫が間に合いませんでした。
それでも、￥310で買って戴けました。(^o^)
9:25会場の準備も整い、いよいよ産業祭の始まりです。
肉も良い香りが漂い、食べ頃に焼けてきました。
小豆も小麦粉も、地元産を使った”ぜんざい”です。(100食,￥200/1P)
一摘まみの塩がほどよい甘さを引き出しています。
各戸から１品以上供出した不要品（農産物）を競りします。
食べ放題＆飲み放題のお礼として、市場価格の１０倍もなる事も👏👏
渋柿が出たので競りに参加したけど、￥２３００で競りから脱落して購入できませんでした
生姜も狙っていましたが、これまた￥１５００超になりました。
お楽しみ抽選会が始まるとフィナーレが近いです。
1等~５等まで、29本準備されていましたが、我家は当たりませんでした。
1等の商品はなんだったのだろう？
皆さんが愉しんだ後は、片付けが待っています。
役員（１１人）で片付け予定でしたが、”焼きそば”や”ぜんざい”の応援をして下さった
地区の婦人部の皆さんが手伝ってくれて、早く片付けも終わりました。（感謝、感謝です。）
今年は、天候にも恵まれて、無事に一大イベントが終わりホッと一安心です。
2018年も残り1月ちょっと、怪我のないように農作業をこなし＆山歩き楽しみたいですね。
