柚子と臭橙を戴いた

　　　　　柑橘類が大凶作に嬉しい戴き物

　　　　我家の直ぐ下の大奥方（88歳？）が、高枝切りを持って柚子取りに大奮闘してた。

　　　少し見ていたが一向に柚子が採れずに大苦戦、見るに見かねて手助けすることにした。

　　　　３０分少々で６０個ほどの柚子全部を収穫してあげた。

　　　収穫する間に、我家に柚子が有るか？臭橙が有るかと聞かれたので欲しい気持もあって無いと言った。

　　　　すると、たった60個ほどしか無い貴重な柚子を分けてくださった。

　　　　実が大きくて綺麗な柚子です。

　　　　我家の柚子は1個の桃付けてくれなかった。

　　　　話の次いでから、臭橙も好きなだけ取ってち仰るので遠慮無く頂戴した。

　　　　まるでグレープフルーツみたいな鈴なり

　　　良い大きさ、しかもまだ青くて丁度収穫のタイミングでした。

　　　我家は臭橙を搾ったら、製氷皿で凍らせてキュウブ状上にして冷凍です。

　　使うときは1個、2個を取り出すだけで便利です。

 　　最初は、ペットボトルに入れていたけど解凍⇔冷凍なので味が落ちていました。

　　キュウブ状だと使う分だけ取り出せて便利です。

　　　柚子は、①皮を剝いて細切りにして冷凍保存

　　　　　　　②柚子の皮と唐辛子を錬って柚子胡椒にする。

　　　　　　　③柚子の皮と味噌を練り合わせて柚子味噌

　　　　有り余るほど実が付いた時は、柚子たっぷり浮かべる柚子風呂にします。

復活？適期？

　　　　我家の初物イチジクを食す。

　　　1度はダメかと諦めていたイチジクでしたが、少し膨らみ色付いてきていました。

　　　　　取り外した野鳥対策のセットを付け直して、熟すのを見守っていました。

　　　　　成長中？の２果を残して柔らかくなり始めた１果を取っちゃいました。

　　　　挿木から３年だったかな？初めて収穫するイチジクです。

　　　　　待望の食の瞬間を迎えました。　

　　　　柔らか過ぎず、硬くもなくて良い感じでナイフがス～と入りました。　

　　　　　味は？

 　　　　ウンウン、納得の美味しさですねぇ～😊、初物なので余計美味しく感じるのかなッ

　　　　強いて言えばもう少し甘味が欲しいかな☝︎

　　　　残り２果が熟すのを待つ楽しみと来年以降のイチジク収穫の目処が出来ました。

　　　真夏の熱中の草刈りから畑の雑草抜き、虫やイノシシやカラス対策など辛いこと多しのプチ農家

　　　時には、こんな嬉しい出来事も欲しいです。

Ｉ'm tired

　　　脱力感に包まれて·····

　　寒さ？産業祭完了疲れ？年齢衰え？何れな〜

　　何だかダル重くて、何する気力も湧きません。　　

　　温泉にでも行こうかと思ったけど、お天道様も機嫌悪く雨！

　　雨でも、温泉入浴は出来るけどお金を出すからには、　

　　青空露天風呂に入りたいと温泉も却下でした。　

　　グウタラ１日を勿体無く過ごしてしまった。

         ダメ押しに、2/週の禁酒も破ってしまった。　

　　明日は、どんな風が吹くのかな～

最大イベント産業祭

　　　　　　第41回 坪泉自治会産業祭(11/24)

　　　　　自治区にとっても主事（会計）にとっても、年間の最大イベントです。

　　　　本来、産業部長の担当イベントのはずだけど、主事が動かないと始まりません。

   　　　　　担当備品の買い出しです。　

　　　　少しでも安く上げたいと数店舗を駆け回って買ってきました。

　　　　飲み物（お茶・ジュース・酒類）競り供出返礼品，使い捨て紙食器類ｅｔｃ 

   

                 クジ引きは、お楽しみアップの為に包装紙を買ってきて手作り包装しました。

　　　　　屋外用の椅子の手配

　　　　町営公民館から借り受け、田舎暮らしに軽トラは必需品です（平日なので１人で実施⇒返却も1人😭）

　　　　　会場設営風景

　　　　横断幕・テーブル・椅子などのセット～受付～お楽しみくじ引き準備

　　　　　競り供出品受付け~記帳~返礼品渡し

　　　　各種や不要品(未使用品限定)が続々集まってきます。

　　　　　　婦人部のバザー(善哉)とお持てなし料理(おにぎり・かしわ汁・焼鳥などなど　　　　　　

　　　　　次第にお客さんが集まり、注文のバザーを受け取ったらクジを引いて好きな場所に陣取り

　　　　　⇓　写真撮影している暇が無くなりました。

　　　　　オードブル(3年前から焼肉⇒オードブルへ)が届き、お持てなし料理や酒ジュースを並べ

　　　　役員婦人部の席について貰い、主事の開会挨拶でスタート

　　　　　来賓の挨拶だが早く喉を潤したいとお決まりの挨拶など余り耳に入りません。

　　　　　乾杯～♬

　　　　普段見かけない年配者も集まって、和やかに産業祭（飲めや喰え）が始りました。

　　　　　皆さん久し振りの顔見せとあって、美味しい料理を食べて飲んで宴たけなわ

　         *世話役なので、1滴のアルコールも口にしません😂

　　　　　飲めや喰えやが落ち着いて来た所で競りの始まりです。

　　　　競り人は、競り品の順番と競りの掛け声と競り落とし判断が要求されるけど楽しい役です。

　　　　ええ～！と、驚くような高値で競り落とされます。

　　　　物が欲しいのではなく、競りに競い勝ちたい一心だったりもします。

　　　　競りが終わったら、お楽しみくじ引きです。

　　　1等=￥2000，２等＝￥1000*2本，３等＝￥400〜500*5本，4等＝￥100*10本

　　　特別賞=￥????*3本，道の駅賞=¥????*本と皆さんに喜んで貰う賞品にしたくて予算で悩みました。

　　　　我家は2人ともクジは外れでしたが、ラッキー賞(100cm*120cmﾚｼﾞｬｰｼｰﾄ)と

　　　　終わり間近に残った品物の整理品をゲットを戴けました。

　　　　くじ引きが終わると楽しかった産業祭も終わり皆さん名残惜しそうに引き上げました。

　　　役員さんと数人の応援者で片付け、その隙に椅子の返却　

　　　これで、イベント終了（決算報告書作りが残っていますが・・・）〜👆️

　　やっとストレスから開放、紅葉も黄葉も終わちゃったけど少しのんびりします。　

　　　　　

里芋洗い治具

　　　　里芋洗い治具を作りました。

　　　　　適当な大きさ(バケツに合う)の板を準備

　　　　　板の下側に切り込みを入れるだけ

　　　　バケツにサトイモと水を入れて・・・・

　　　（水の量で洗える速さが違う　⇒少ないと早いが芋が傷つきやすい）

　　　　　切り込みを入れた板を入れて、　

　　　　　　左右にゴリゴリするだけ

　　　　　数分で毛むくじゃらの里芋が綺麗に変身します。

　　　　手が痒くなることもないし、全くと言うほど楽チンです

　　　　本来のサトイモ洗い治具は松の木の2節の枝を使います。

　　　　　赤い3本の枝が芋を洗う部分で、黄色い枝がハンドルになります。

　　　　　私の田舎では何処の家にもこの治具がありました。

　　　　　松の木が出に入れば作りたいけど、松の木の伐採場面に出会えないので手に入りません。