自家製のニラが食卓に上がる様になりました。
1年目なので、まだ葉が細くて薄いけど、ちゃんとニラの味がしますよ~

まだ1列

まだまだ細いニラです。

品種は、大葉ニラだけどまだ名前負けしています。
我が家の圃場に合うことが判ったので、次年度から株分けして増やしていきたいと思います。
使い方は、ニラギョウザ,チジミ,ニラレバーなど、油との相性が良いので炒めものが主ですね。

葉ばかりが元気かも?

大豆の未熟が枝豆と思って試作

少し長め、5分弱茹でたら枝豆と変わりません。
1年目なので、まだ葉が細くて薄いけど、ちゃんとニラの味がしますよ~

まだ1列

まだまだ細いニラです。

品種は、大葉ニラだけどまだ名前負けしています。
我が家の圃場に合うことが判ったので、次年度から株分けして増やしていきたいと思います。
使い方は、ニラギョウザ,チジミ,ニラレバーなど、油との相性が良いので炒めものが主ですね。

葉ばかりが元気かも?

大豆の未熟が枝豆と思って試作

少し長め、5分弱茹でたら枝豆と変わりません。