Ｄｒｙカボチャ完成

　　　　　Ｄｒｙカボチャが出来ました。

　　　　干し始めたのが、暮れも押し迫った12/30でしたので、完全乾燥に＿日掛かりました。

　　　　12/30-13:30,干したばかりの様子。

　　　　12/30の天気：晴れ，気温－1.9℃～8.9℃，湿度44%～74%，風速1～3m/s

　　　　12/31-13:30，乾燥開始１日(24時間後)の姿です。

　　　　12/31の天気：晴れ，気温-2.0℃～0.8℃，湿度48%～82%，風速1～6m/s

　　　　カボチャに大きな変化は見られないようです。

　　　　01/01-13:30-乾燥開始２日後の姿です。

　　　　01/01の天気：晴れ，気温－2.5℃～9.2℃，湿度4６%～77%，風速1～6m/s

　　　　切断面が乾いてきました。

　　　　01/02-13:30-乾燥開始３日後の姿です。

　　　　01/02の天気：晴れ，気温－1.0℃～11.8℃，湿度36%～80%，風速1～5m/s

　　　　寒波と晴天が続いているので、かなりＤｒｙ化が進んでいるようです。　

　　　　01/03-13:30-乾燥開始４日後の姿です。

　　　　01/03の天気：晴れ，気温－1.9℃～8.9℃，湿度36%～78%，風速1～3m/s

　　　　１回目の表裏返しをしておきました。

　　　　

　　　　01/04-13:30-乾燥開始５日後の姿です。

　　　　01/04の天気：晴れ，気温－3.7℃～7.8℃，湿度36%～72%，風速2～5m/s

　　　　左の半月切り？は、Ｄｒｙ化しているようですが、輪切りはまだ水分が残っているので乾燥継続します。

　　　　01/05-13:30-乾燥開始６日後の姿です。　

　　　　01/05の天気：晴れ，気温－3.5℃～10.8℃，湿度40%～78%，風速1～4m/s

　　　　完全乾燥のため、今夜から夜露を避けるべく薬缶は屋内に干します。

　　　　

　　　　01/06-13:30-乾燥開始7日後の姿です。　

　　　　01/06の天気：晴れ⇒曇？，気温-3.0℃～11.0℃，湿度48%～90%，風速1～4m/s

　　　　　ヤバイ！お天道様が雲に隠れちゃいました。

　　　　湿度が上がる前に屋内へ移動させましょう。

　　　　＊01／07-未明から雨、9:00頃からお天道様が顔を出すも屋内待期の１日

　　　　

　　　　　01/08-13:30-乾燥開始7日後の姿です。　

　　　　01/07の天気：晴れ，気温-0.8℃～13.4℃，湿度32%～80%，風速0~4m/s

　　　　前日の小雨⇒晴れ＋寒風、更にこの日の快晴で、追い乾燥が出来たようです。

　　      　15:00に吸湿する前に乾燥終了 ⇒ 袋詰め ⇒ 冷凍保存(石橋を叩いて)します。

　　　　少しだけ、明日の味噌汁に使ってみたいと思います。