2022・5・19（木）…㈱奥島創麺巧房 奥島屋「手延べら～めん あっさりしょうゆ味」

　今日の昼食は、岡山県浅口市にある、「㈱奥島創麺巧房　奥島屋」が製造元の「手延べら～めん　あっさりしょうゆ味」を調理して食べた。

　コクを感じる飲みやすい醤油スープ。

　乾麺は乾麺らしさが少し残ったが口当たりのいいモチッとした食感の麺。

　ただ麺がツルリとしている分、スープの絡みが良くなかった。

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