先月、薬膳の体験教室でご一緒したHろ子さんが
「薬膳レストランでセミナーとランチ会があるの、どう？」
と誘ってくれました。
土曜日、場所は今泉の「薬膳 天地・礼心」。
ジャスミン茶をいただいてセミナー開始。
テーマは「薬膳でデトックス(排毒) 」。講師はイン先生です。
先生は顔(目、肌) も心も一切くすみがなくって、ものすごく
キラキラ☆ 知的に輝いている同世代の女性を見ると、一気
に憧れの対象になります。
ですので、そんな先生がおっしゃる「食は命を養う」の言葉…
素直に信じられました(笑)。
用意された2時間があっという間に終わりました。
セミナーのあとはランチ♪ デトックス(排毒) 食材で6品です。
解毒作用が強い「緑豆」はお粥に
気血を養う点心3種。お粥のボリューム対策のよう(笑)。
「かぼちゃ」も解毒。酢豚風で出てきました。
「春菊 菊の花 くこの実 松の実」は便秘改善、ごま油で
和え物に。「白いきくらげ」も解毒、キウイと薄甘いシロップ
でデザートになっていました。
店内は風水。福のドアチャイム。薬膳にも陰陽五行が関係
があるよう。それも興味深いところです。
薬箪笥は李朝。調度品も素敵でした。とても良い気が
充満の勉強会で…最後まで長居して帰りました(笑)。
店内には書もありました。少し書をやっているので気迫
溢れる文字に釘付けになります。「精 気 神」。
書も古い中国からやってきました。
また一方で、私は2年ほど前に漢方薬にも出会っています。
ちょうど不妊治療に疲れ果てた頃で、大学病院の待合室、
掲示板で知りました。現在は気持ちも体調も改善されたので
服用はしていないのですが、とても合っていたようです。
これらのことから、どうも将来、向うべきヒントが
「古い時代の中国」 に有るような無いような…(笑)。
そんなことを感じながら駅に向っていると何やらイベント。
レプリカが展示されていました。 そ れ は とてもハマって
いる海外ドラマ「CSI」 が異例の3チームで合同捜査をする
「CSI TRILOGY」 の発売イベントでした。
きゃ～っ♪ マック～、ホレイショ～、ますます絶好調な感じ(笑)。
近々、先月出会った薬膳の先生の自宅教室に参加の予定です。
Feb.19