昨夜、はじめて鶏の唐揚げを褒められました。鶏料理。
二人とも大分県人なのでイコール「とり天(鶏肉の天ぷら) 」 な
ところですが「唐揚げも食べたい人」 が居るもので(笑)。
仕方ないのよ。実家の母が教えてくれたのは「唐揚げ」 と
言っても「とり天」 だったから(笑)。でもね、これで本格的!!
有元葉子先生の最新本だもの。材料、分量、全部レシピ通り。
骨つきモモ肉2本は3等分に切るところからはじめたのよ!!
達成感はさておき。朝が来れば、またご飯作りで。空を見て
大雨が上がったタイミングで産直へ。しかしこの大雨、また
いつ降り始めるか分らないから「賭け」(笑)。自転車加速気味。
大葉と大根を買って果物コーナーへ。あ、能古島(のこのしま)!!
「博多湾に浮かぶ島ですか」 と尋ねたらやっぱりそう。 これが
特産のニューサマーオレンジ♪ りんごの皮を剥くように(皮を)
剥いて食べるって。都心から渡船場へと移動して10分で行ける
人気の島らしい。観光の楽しみが増えた!!
しかし蒸し暑い。私ぐったり。元気は河川敷の紫陽花だけ(笑)。
しかし蒸し暑い。この、むぅっ とする湿度が何より苦手。
マンションの駐輪場に着いたら…とたんに強い雨が降り出した。
空の読み的中!! 相当嬉しい(笑)。
May 11.