テレビ画面、Halloween
イートインしたドーナツ、Halloween
別の日にテイクアウトしたドーナツ、Halloween
そして昨日はHalloween(笑)。
近所の産直に「九重栗」 という品種のかぼちゃがありました。
プリンを作りたいと聞くと向いているとのこと♪
栗かぼちゃと同じ群なのかな？
クグロフ型で作ってみよう!!
キャラメルソースを作るところからスタート! 型に入れて冷やし
(ソースが) 固まったのちシナモンパウダーとラム酒を入れた
プリン生地を型に♪ バットに熱湯を入れてオープンへ。
カワイイかも♪、と思いつきでクグロフ型に作ってしまったので、
型からはずす段になって慌てました。はずすのが難しそうで。
冷や冷やしましたが、上手くはずせました!!
パンプキンシードをぱらり♪
かぼちゃそのものを食べているようで濃厚♪
シナモンとラム酒が良い感じです☆
煮つめ加減が微妙だったキャラメルソースも成功!!
楽しい・美味しい かぼちゃのスイーツいろいろでした♪
Oct 31.
F先生、こんばんは☆
11.6の条幅教室、所用で欠席をさせていただきます。
次回どうぞよろしくお願いいたします。