彼女は実弟のお嫁さん。
昨日「お義姉さんのバナナケーキ食べたいな～。と
つぶやいてみた…」と連絡がありました。
実家に試作品を持ち帰ったのがきっかけなのか、
それが何年前になるのか、もうまるで謎ですが
感心なほど何回もリクエストされます(笑)。
それで、昨日は「よく熟したバナナがないから
延期！」と返信したのですが、今日 買い出しが
あって果物屋さんに行ったら熟れ熟れのバナナが
最前列に出てるし！ 焼けるやん！！(笑)。
ここぞ、とばかりにいろんなレシピを試しましたが
この頃は落ち着いていて、変えるものは焼き型だけに
なりました(笑)。
今回は27センチの長ぁ～いパウンドケーキ型を使用。
冷めたので型に戻したまま持ち帰ります。
華やかさはゼロ。
何の飾りもないのですが、これはこれで完成している
“お義姉さんのバナナケーキ” です(笑)。
