冷や奴とかき玉スープの定食

　おはようございます。6月23日の朝食を遡って書いています。梅雨空で朝晩は涼しいですね。

　この日の主菜は、2トップでした。ひとつは冷や奴、ネギだけではなく茗荷も載せたら華やかに仕上がりました。
　もう一つの主菜は、かき玉と水菜のスープをいただきました。久しぶりに温かいスープでホッとします。
　副菜は、グリーンレタス、トマトのサラダを同じプレートに盛りつけています。おかずの大部分は切るだけで作れるので、材料も作り方も一目見てすぐにわかる定番おかずです。朝はこれくらい単純な方が毎日続けられます。
　食後の果物は2色のキウィフルーツです。
　この日の時短ポイントは、スープでした。スープを作る間に他のおかずを作っておきます

　時短レシピでガッツリと・・今日も元気に朝ごはん！