じゃーん！知床の鮨漬け（飯寿司）ですよ～ん
知床（ウトロ）在住の姉から、また
塩マス・塩鮭、手作りコロッケ、鮭フライ、イクラ、筋子など
懐かしいオホーツクの味がた～くさん送られてきました。
ありがたや、ありがたや。
鮨漬けは全部自分で食べたかったんですけど（笑）、
娘や息子にもおすそ分けしてあげました。
わさび醤油で食べると、めっちゃ美味しいんですよ～♪
↓昨日は何十年来の先輩・友人と、
昨年末オープンしたばかりの息子の店へ行き、歓談。
古いお店を譲り受けて、
まだ自分であれこれ改装している状態の多国籍料理店＆パブですが、
何とか食べていけるように祈るばかりです。
