黒米

というのを、今年の万燈祭で買ってみた。黒ゴマの親分みたいな感じ。玄米らしいんだけど、長めに吸水させれば普通の炊飯器で炊けるんだとか。黒米onlyで炊くんじゃなくて、普通の米に混ぜて炊くんだ、とか説明書には書いてあったけど。ので、こないだ到着した「トキひかり」に混ぜて使用することにして、米びつに放り込んで直接混ぜてしまった。
　で、本日初めて、炊いてみたんだけど。ゴマ振りご飯みたいな白黒飯を期待しつつ炊飯器を開けて仰天。あれれ、赤飯になってるじゃありませんか？！
　まずい、これは、と思わず思う、だって、既に米をすっかり混ぜ合わせてしまった、じゃ、しばらく(おそらく2ヶ月くらい）はめでたくなくても「お赤飯」なのか・・・・・・。
　ま、いいか、そういや、クリスマスも新年も、いちお、めでたいことになってるし。
　ちなみに、わたしゃ、この「お赤飯」は気に入りましたね。普通の小豆ご飯ってなんかあんまり好きじゃないんだけど、これはOK!おいしいっす。