公園

の入口に立ってる木がかしましい。鳥がいっぱいいて囀ってるの。ふーむ、真冬なのに元気だなー、と思いつつ、何がいるんだ？と見てみてちょっとビックリ。
　ええと、まずはシジュウカラ、そんでメジロ、でコゲラまで！へええー、カメラ持ってくりゃよかった！！
　鳥を見て、すかさず種類が分かる、別に野鳥の会に入ってるわけじゃないんだけど。子供の頃、庭に餌台を置いてみたり巣箱を置いてみたりして、集まってくる鳥どもを図鑑で調べるってのが楽しみだったからなあ。

　身近にちょろちょろしている動物や植物って、固有種だったり貴重種だったりしても地元民にとってはなんつうか、大した存在じゃない、いて当たり前、って感じ。いなくなって初めて、ヤバイと思う。もうそろそろ、そういうの、やめたほうがいいんじゃないか。環境保護というけど、身の回りの自然をきちんと観察して把握してってのを地道にやってく所から始めるのが筋じゃないかしら。

エゾシカ

の肉ってのを患者さんから頂いた。でかい一かたまり。
　これがおいし～～！！のよ。オドロキ！単に焼いてみただけなんだが。臭みなんか全然ないし。
　翌日は固まりに糸をかけてゆでてみた。その後ショウガ＆醤油＆みりんで味付け、これもうまい。
　うーむ、縄文人は、こういううまいものをいつも食べてたんかなあ。

　シカの食害、これはしょうがないですよ、なんせ日本には草食獣の天敵がいないから。となると、人間が天敵になるしかない。北海道なら、ジンギスカン用の新＆高級食材になりそう。新規開拓ってことでどうでしょうか？