なんとなくクラシテル

獣医という仕事をしている人間の生活の例の一。
ほとんどが(多分)しょーもない話。

ツナ

2008年03月03日 | 
を作成。まあまあおいしいかな?
 ツナって結局マグロですわね。ので、マグロのあらを購入して(でも、「刺身用」とあったから、きっとよいものに違いない)少量の塩水でゆでて、身をほぐして、オリーブ油であえて、それにマヨネーズを更にかけて、アスパラを電子レンジでチンした奴と一緒に食べる。うまい。

 ツナとマヨネーズって相性ものだと思う。コンビニおにぎり、何買うか?馬っ子仲間の人もやっぱり「そりゃ、ツナマヨだよー」って。そうだよねー。二人の意見としては「だってなあ、ツナマヨを家ではようつくらんもん」だ。そうそう、おにぎりの具のためにツナ缶を購入して、マヨネーズとあえて、なんてやっとれんから。
 となるとだな、マグロの刺身もマヨネーズと相性いいのか?カツオの刺身は、確かにマヨネーズと合うけども。まあね、「大トロ」って結局油だもんね、それをマヨネーズで代用しても同じかも。今度試してみよう。
コメント
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